SOPQ Nutrition Basics Center pentru tinere; Sănătate

Postat sub Ghiduri de sănătate. Actualizat la 9 noiembrie 2018.
+Continut Asemanator

PCOS este un dezechilibru hormonal care poate provoca perioade neregulate, creșterea părului nedorită și acnee.
Femeile cu SOP au adesea niveluri mai ridicate de insulină și pierderea în greutate poate fi dificilă.
Tratamentul pentru SOP este o nutriție sănătoasă, exerciții fizice și medicamente.

Dieta și exercițiile fizice sunt aspecte fundamentale în controlul SOP (sindromul ovarului polichistic). Acest lucru se datorează faptului că femeile tinere cu SOP au adesea niveluri mai ridicate ale unui hormon numit insulină în sânge și multe au probleme cu menținerea unei greutăți sănătoase. Știind ce tipuri de alimente să consumi și, de asemenea, ce tipuri să limitezi, poate îmbunătăți modul în care te simți și te poate ajuta să slăbești. Alimentația corectă, rămânerea activă și menținerea unei greutăți sănătoase (sau chiar pierderea unei cantități mici de greutate dacă sunteți supraponderal) poate îmbunătăți simptomele PCOS.

Ce trebuie să știu despre insulină și carbohidrați?

Nivelul de insulină din sânge crește după ce ați mâncat. Urcați mai sus după ce mâncați sau beți ceva care conține carbohidrați. Carbohidrații se găsesc în cereale (cum ar fi pâinea, pastele, orezul și cerealele), în majoritatea gustărilor (cum ar fi chipsuri de cartofi, fursecuri și bomboane), băuturi cu zahăr, cum ar fi băuturi răcoritoare și sucuri, și fructe și legume.

Sunt toți carbohidrații la fel?

Nu. Chiar dacă mănânci două alimente care au aceeași cantitate de carbohidrați, acestea pot avea un efect diferit asupra nivelului de insulină. Acest efect are mult de-a face cu tipul de carbohidrați pe care îl conține alimentele. Carbohidrații cu fibre, cum ar fi cerealele integrale, fructele și legumele, sunt adesea cele mai bune de mâncat dacă încercați să vă mențineți nivelul de insulină scăzut. Alimentele cu carbohidrați care sunt zaharate sau rafinate (cum ar fi sifonul, sucurile, pâinea albă și orezul alb) pot determina creșterea nivelului de insulină. În plus, nici aceste tipuri de alimente și băuturi nu se simt pline (ceea ce înseamnă că s-ar putea să vă fie foame la scurt timp după ce le-ați consumat). Încercați - acolo unde este posibil - să alegeți acele alimente bogate în fibre și carbohidrați cu un conținut redus de zahăr.

Trebuie să cumpăr alimente speciale?

Nu. Nu trebuie să faceți tot posibilul pentru a cumpăra alimente speciale. La fel ca în cazul oricărui plan de alimentație sănătoasă, mesele dvs. ar trebui să includă un echilibru de legume, fructe, cereale integrale, proteine pe bază de plante, carne slabă și grăsimi sănătoase. Majoritatea alimentelor urmează un plan de alimentație sănătoasă pentru SOP, dar ar trebui să citiți etichetele alimentelor pentru a vă ajuta să faceți cele mai bune alegeri. Căutați cereale bogate în fibre, cum ar fi orezul brun, pastele de grâu integral și pâinea integrală, mai degrabă decât boabele cu conținut scăzut de fibre, cum ar fi orezul alb, pastele sau pâinea albă.

Nu vă lăsați păcăliți de deliciile fără grăsimi. Au tendința de a adăuga mult zahăr. De asemenea, unele alimente fără zahăr (cum ar fi produsele de copt) sunt preparate cu boabe rafinate, cum ar fi făina albă și vă pot crește nivelul de insulină la fel ca zahărul. Alte alimente fără zahăr nu conțin carbohidrați. Aceste alimente, îndulcite cu îndulcitor artificial, pot fi o alternativă bună dacă nu vă deranjează stomacul. În prezent, nu există date științifice care să sugereze că cantități moderate de îndulcitori artificiali pot fi dăunătoare sănătății noastre. Cu toate acestea, aceste alimente și băuturi sunt procesate. Încercați să adoptați cea mai naturală și completă formă a fiecărui aliment (adică felii de lămâie în apă în loc de limonadă dietetică).

In loc de:

Suc de zahăr, conserve de fructe în sirop greu sau sos de mere îndulcit
Legume cu amidon, cum ar fi cartofi, porumb și mazăre
Boabe rafinate făcute cu făină albă, cum ar fi pâine albă și paste, briose sau orez alb
Cereale zaharate precum Lucky Charms®, Fruit Loops® sau Frosted Flakes® și alte cereale îndulcite precum bare de cereale (Nutrigrain Bars®), produse de patiserie pentru micul dejun (PopTarts®) și gogoși
Băuturi zaharoase, cum ar fi sifon sau sucuri
Alimente dulci, cum ar fi fursecuri, prăjituri și bomboane
Gustări precum cartofi prăjiți, Fritos®, Doritos® și chipsuri de tortilla

Alege:

Fructe proaspete sau fructe congelate/conservate fără adaos de zahăr sau mere neîndulcite
Legume proaspete fără amidon sau legume congelate/conservate, cum ar fi broccoli, spanac și morcovi
Cereale integrale, cum ar fi pastele de grâu integral, orezul brun, fulgi de ovăz și pâinea integrală
Cereale bogate în fibre, cum ar fi Kashi®, grâu mărunțit și All Bran®. (Căutați cereale care conțin - cel puțin - 5 grame de fibre pe porție sau presărați ½ cană de cereale din tărâțe sau cereale din tărâțe neprelucrate peste cereale cu conținut scăzut de fibre pentru a crește fibrele)
Apă sau apă spumantă, fructată, dacă se dorește, ceai cu gheață neîndulcit
Produse de copt bogate în fibre fabricate din făină de grâu integral și ovăz
Biscuiți și gustări cu fibre precum Triscuits®, Wasa® sau floricele de porumb

Sunt carbohidrații răi pentru sănătatea mea?

Nu face! Glucidele (sau glucidele) dau energie corpului. Unii oameni cred că consumul de carbohidrați îi va face să se îngrașe, dar carbohidrații te vor face să te îngrași numai dacă mănânci mai mult decât are nevoie corpul tău. Mulți alți nutrienți importanți, cum ar fi vitaminele și mineralele, provin din alimente cu carbohidrați, astfel încât oprirea carbohidraților nu este o idee bună. Deoarece carbohidrații cu conținut ridicat de fibre sunt mai densi în nutrienți și vă ajută să vă simțiți plini mai mult decât carbohidrații cu zahăr, cu conținut scăzut de fibre, este mai bine să alegeți primii cât mai des posibil.