Somon prăjit cu muștar
Rețete delicioase, inspirație și crossfit | Paleomodern
Ieri un prieten mi-a trimis un e-mail cu acel SUPER CONSILIU pentru gătit fără grăsime:
Dacă trebuie să faceți o tocană sau o friptură la cuptor: curcan, miel, carne de porc sau orice altceva ...
Așezați o portocală întreagă și fără coajă (spălată da!) În carnea gătită, tocană sau în cuptor ... Chiar funcționează, chiar pare a fi un miracol. Grăsimea rămâne în interiorul portocalei, doar taie-o pentru a o confirma. Portocala nu modifică deloc aroma mâncării sau a cărnii coapte și totul este super ușor!
Încercați-l cu o bucată de cârnați sau chorizo ... Puneți apă la fiert, intepați cârnații cu o furculiță, așezați portocala în cratiță, apoi cârnații și ... Verificați! În 5 minute grăsimea va fi în portocaliu! Apoi gătești cârnații sau chorizo și vezi cât de delicios este ... Și oala fără grăsime ...
Pentru cei care nu știu încă: dieta paleolitică este bogată în grăsimi și nu, grăsimea nu generează grăsimi în corpul dumneavoastră: o dietă bogată în carbohidrați simpli, da.
Dacă trucul ăsta îmi economisește timp curățând cratițele, minunat, nu am mașină de spălat vase, dar aș mânca portocala.