Somon cu vin roșu Gallina Blanca Rețete

Somonul este un pește delicios care, deși vine la noi din mări îndepărtate, și-a făcut foarte bine drum în gastronomia noastră. Este inclus în grupul de pești albastri și, spre deosebire de ceilalți pești, vezi mai multe.

roșu

Ingrediente

Cu Avecrem, tu triumfi!

Informatii nutritionale

Cum se face somon în vin roșu

Tăiați somonul în medalioane egale. Într-o tigaie, încălziți trei linguri de ulei și sotati somonul condimentat cu Avecrem 100% pește natural și fructe de mare pe ambele părți. Rezervare.

În aceeași tigaie, călește trei șalote, curățate și tocate. Adăugați prunele și stropiți-le cu vinul roșu. Reduce.

Curățați, spălați și tăiați varza în fâșii. Adăugați varza la șalotă și sotati-o 5 minute. Apă cu vinul alb și lasă să consumi. Se adauga crema. Însoțiți somonul cu prune și varză.