Societatea Andaluză de Nutriție; n Cl; Nica și Dieta; etică

• Dieta echilibrata
• Dieta la persoanele cu patologii
• Recomandări nutriționale pentru tubul enteral
• Exercițiu fizic
• Recomandări pentru evaluarea nutrițională
• Siguranță și igienă în sufrageriile centrelor
• Meniuri și consultanță
• Legislație și reglementări
• Link-uri
• Întrebări frecvente

AUTORI:

DIETA PENTRU CONTROLUL HIPERLIPEMIEI

Dieta cu conținut scăzut de grăsimi (în principal grăsimi saturate), deoarece aceasta este componenta dietei care influențează cel mai mult profilul lipidic, cu o reducere a consumului de zaharuri simple și o creștere a consumului de carbohidrați complecși cu conținut ridicat de fibre.

În secțiunea 7 a fost stabilit un meniu pentru 14 zile. Valoarea calorică medie pentru aceste două săptămâni este de 2.371,2 kcal, cu distribuția nutrienților:

• 18% proteine ​​(108,3 g)
• 26% lipide (69,3 g)
• 55% carbohidrați (327,7 g)

Bilanțul nutrițional al meniurilor zilnice se completează cu bilanțul meniurilor realizate în timpul săptămânii.

Recomandările dietetice constituie un pilon de bază al tratamentului cu dislipidemie. Obiectivele fundamentale ale acestui ghid dietetic vizează realizarea:

• Modificați profilul lipidic prin normalizarea sau controlul nivelurilor plasmatice ale colesterolului total, colesterolului LDL și HDL și al trigliceridelor.
• Evitați apariția aterosclerozei și a evenimentelor conexe (cardiopatie ischemică, accident vascular cerebral etc.).
• Opriți progresia aterosclerozei și preveniți apariția evenimentelor conexe.
• Îmbunătățiți așteptările și calitatea vieții.

Această dietă va fi recomandată în următoarele situații:

---