SLIM CU ARDEI CAYENA Vă hrănim sănătatea

"Cayenne roșie fluturând proaspăt în vânt între pânzele de panseluțe albastre, cu un pârâu care vă hrănește rădăcinile cu prepelițe care plutesc în jurul parfumurilor dvs. și colibri care vă suge frumusețea ".

Cu această introducere foarte poetică, dorim să facem cunoscute în această postare Cayenne, originea, originile și proprietățile sale, printre care se remarcă puterea sa de slăbire.

ORIGINEA ARDEIULUI CAYENA

"CAYENA fără articol " se referă la capitala Guyanei Franceze, situată pe coasta Oceanului Atlantic, un loc care a fost anterior o insulă la gura râului Cayenne. " Dar "CAYENA cu articolul " (din Cayenne) se referă la planta de ardei, ardeiul cayenne, care are un gust caracteristic înțepător.

Ardeiul este originar din Panama și Mexic, de unde cultivarea sa s-a răspândit în nordul Americii de Sud, în țările centrale și în Caraibe.
Ardeiul Cayenne nu are nicio legătură cu ardeiul. De fapt, numele său provine din supravegherea sau greșeala pe care a făcut-o Columb la sosirea sa în America. Cuvântul „AJÍ” provine din quechua (fruct picant). Când aztecii mexicani le-au numit chile și când a sosit Colón, el nu și-a dat seama că este un ardei iute (ají sau chile), a crezut că este ardeiul dorit de spanioli și pe care l-au adus din est. Așa că l-ați numit în mod greșit Ardei Cayenne.
Principalele țări producătoare de ardei sunt cele din America Centrală, în special Panama și Mexic. Principala țară importatoare de ardei este SUA. Thailanda, Indonezia și India sunt trei țări care îl consumă foarte mult, deoarece o astfel de bucătărie îl folosește ca ingredient obișnuit.

---