Slăbește fără măsură Adevărul
Băi reci, două căni de cafea singure la micul dejun și suflând baloane pentru a aplatiza intestinul? „Este un absurd total. Oricine poate inventa o dietă mai eficientă »
Dacă vrei să-ți fie foame, opțiunile sunt aproape la fel de variate ca atunci când vine vorba de balonare pentru a mânca. În același mod în care bucătarii din lume creează în mod constant noi rețete, există o mică legiune de vizionari care se dedică inventării dietelor, modalități de a șantaja corpul pentru a vărsa toată grăsimea pe care o prețuiește. La fel ca printre bucătari, există clasici și avangardă, iar în acest domeniu apar și stele care s-au săturat să vândă cărți și să-și îngrășeze conturile de verificare, deoarece obezitatea financiară este întotdeauna binevenită. Un alt lucru este că unele dintre rețetele tale funcționează într-adevăr pe termen mediu și lung sau că meniurile tale sunt bune pentru sănătatea ta.
Două dintre cele mai recente „explozii” din acest domeniu provin din Regatul Unit și au ajuns deja în țara noastră: sunt dieta intermitentă de post (cunoscută și sub numele de 5: 2) și ceea ce au botezat în engleză ca dietă „oh my god '(„oh, Doamne”, din cauza reacției pe care o vor avea alții atunci când contemplă noua noastră slăbiciune). Sunt foarte diferite atât prin substanță, cât și prin abordare: deja din nume se poate imagina că prima are un aspect mai sever, cu o anumită rigoare monahală, în timp ce a doua listă către obrăznicie și argumentare frivolă.
Guru al postului intermitent se numește Michael Mosley și este jurnalist specializat în medicină, cu studii în psihiatrie, politică și economie, care vara trecută a încercat regimul pentru un program BBC și a slăbit opt kilograme. Experiența i-a servit ca punct de plecare pentru a scrie „The Fast Diet”, o carte care a fost instalată de luni de zile în topul topurilor de vânzări britanice și pe care editura Urano a lansat-o în aprilie în Spania. Propunerea sa este ușor de rezumat: constă în a mânca în mod normal cinci zile pe săptămână și, celelalte două, a reduce aportul de calorii la un sfert din normal, adică la aproximativ 600 în cazul bărbaților și femeilor. Aproximativ 500 pentru femei. Aceste 24 de ore de post relativ nu trebuie să fie ajustate la ziua oficială, dar pot merge, de exemplu, din după-amiaza unei zile până în după-amiaza zilei următoare. Mosley asigură că organismul pierde în greutate și sănătatea se îmbunătățește, chiar spunând că a încetat să sforăie pentru că a pierdut grăsime la gât, iar presa britanică relatează că expresia „Sunt într-o zi de post” a devenit obișnuită pentru a se scuza pe sine din a mânca ceva. Beyoncé, Jennifer Lopez și ministrul șef al Scoției, Alex Salmond, se numără printre presupușii adepți ai acestei metode.
Între timp, mai mulți specialiști englezi au avertizat că restricția drastică de calorii poate fi foarte dăunătoare pentru unii oameni. Și, bineînțeles, bunul simț ne face să preferăm ca mașinistul metroului nostru sau neurochirurgul care urmează să ne opereze să nu fie în plin post. „Postul este cea mai proastă strategie de slăbit, pentru că îți înnebunești metabolismul”, avertizează Giuseppe Rusolillo, președintele Asociației Spaniole a Dietiștilor-Nutriționiști. Înainte de post, primul lucru pe care îl face corpul este să reducă cheltuielile, în așteptarea faptului că această situație poate fi prelungită și secretă grelina, un hormon care crește senzația de foame. Devine mai dificil să slăbești și, la sfârșitul intermitenței, vei ajunge să te îngrași din cauza efectului yo-yo ».