Laptele de cocos - Bemore Nutrition
Laptele de cocos are o bogăție nutrițională incredibilă, am vorbi despre ceea ce este considerat un superaliment. Este o băutură echilibrată cu un conținut ridicat de substanțe nutritive esențiale, 100 g de lapte de cocos furnizează 5 g de carbohidrați, 2,30 g de proteine, un conținut mai mare decât cel al altor fructe. Foarte bogat în vitamine și minerale, evidențiind în special contribuția sa în vitaminele de Grupul B, care exercită importante funcții nutriționale și energetice în sistemul nostru nervos. Printre aceste vitamine putem menționa B1, B2, B3, B5 și B6. De asemenea, oferă vitamina C. În ceea ce privește mineralele, este extrem de bogată în minerale și oligoelemente, printre care putem menționa potasiu, fosfor, seleniu și crom.

Datorită gustului său dulce, avem tendința să credem că atât apa de cocos, cât și laptele de cocos au un conținut foarte ridicat de zahăr. Cu toate acestea, nu conține glucoză sau fructoză, în ciuda gustului său dulce. De fapt, are doar 2% zahar.