Sirloin Strogonoff Thermomix - Juani de Ana Sevilla Thermomix Rețete GM Mambo Pot

Filet Strogonoff Thermomix.

Rețetă rusească, mai mult sau mai puțin, hehehe, un alt mod diferit de a avea filet de porc.

-1-2 filete de porc sau de vită
-Sare
-Piper
-ulei
-250 gr. ceapă
-350 gr. ciuperci proaspete feliate
-1 linguriță. făină de desert
-50 gr. coniac sau coniac
-1 linguriță. desert dulce de boia
-1/2 tableta de bulion de vita
-200 gr. lapte evaporat ideal sau cremă de gătit

1- Tăiați filetele în medalioane groase și condimentați. Încălziți un jet de ulei și sigilați carnea pe ambele părți. rezervă.

---