Simptome, tratamente și informații despre botulism
26.538 știri publicate
Ce este
Botulismul este o boală cauzată de bacteria Clostridium botulinum, poate pătrunde în organism din cauza leziunilor sau ingestiei prin alimente. De asemenea, această afecțiune este rară, dar poate pune viața în pericol dacă nu este tratată rapid.
Cauze
Clostridium botulinum produce spori care se găsesc în alimentele slab conservate sau slab conservate. De asemenea, generează o toxină, care atunci când este ingerată poate provoca otrăviri grave.
Simptome
Conform Organizatia Mondiala a Sanatatii (care), simptomele nu sunt cauzate de bacterii, ci de toxina pe care o produce. De obicei apar între 12 și 36 de ore după ingestie.
Experții notează că boala include următoarele simptome:
- Oboseală intensă.
- Punct slab.
- Vertij.
- Vedere încețoșată.
- Gură uscată.
- Dificultate de vorbire.
- Probleme de înghițire.
- Vărsături.
- Diaree.
- Constipație.
- Umflarea abdominală.
- În plus, poate duce la slăbiciune la nivelul gâtului și brațelor și ulterior poate deteriora mușchii respiratori și cei ai corpului inferior.
- În cele din urmă, această boală nu prezintă febră sau pierderea cunoștinței.
În cazul unui bebeluș, constipația, salivarea, dieta slabă, dificultăți de respirație și plâns slab sunt unele dintre cele mai frecvente simptome.
Prevenirea
OMS subliniază că este foarte important să se mențină igiena tuturor alimentelor pentru a evita intoxicațiile alimentare. În plus, se pot urma instrucțiuni pentru a reduce șansele ca bacteriile să supraviețuiască, cum ar fi separarea alimentelor crude și fierte, prepararea completă a produselor, menținerea alimentelor la o temperatură sigură, utilizarea apei potabile și asigurarea calității alimentelor crude.
Tipuri
Organizația subliniază că există mai multe tipuri de botulism în funcție de simptomele care predomină:
Botulism de ingestie
Simptomele apar în general între 18 și 36 de ore de la consumul de alimente contaminate de bacterii.
De asemenea, alimentele care pot conține această toxină sunt: conserve de legume, carne de porc sau șuncă vindecată și pește crud sau afumat. De asemenea, miere, sirop de porumb, cartofi copți fierți în folie sau suc de morcovi și usturoi tocat conservat în ulei.