Sigiliul de certificare a alimentelor reciclate în curs de dezvoltare 2020-07-02

alimentelor

DENVER - Piața produselor alimentare și a băuturilor reciclate devine din ce în ce mai importantă pe măsură ce Asociația Alimentelor Reciclate (UFA) lucrează la crearea unui sigiliu de certificare pentru produsele și ingredientele de transportat. Grupul a convocat un comitet de experți în sustenabilitate, agricultură, sisteme alimentare, nutriție, achiziționarea produselor alimentare și comerțul cu amănuntul pentru a crea standardele.

"A avea un sigiliu care recunoaște diversiunea deșeurilor alimentare este important pentru a stimula producătorii să urmărească abordări noi în materie de aprovizionare cu ingrediente", a declarat Jackie Bowen, co-președinte al comitetului și director executiv al proiectului Clean Label. "Este, de asemenea, o victorie pentru consumatorii care doresc să sprijine aceste eforturi și planeta.".

UFA și-a lansat definiția alimentelor reciclate în luna mai și a declarat că stabilirea standardelor de certificare este următorul pas în procesul de aducere a unei clarități mai mari pe piață.