Și dacă petrecem o săptămână fără carne Blog Alterconsumismo EL PA; S

Proveg propune Săptămâna #Meatless, în perioada 15 - 21 iunie, pentru a se alătura provocării vegane de a nu mânca proteine ​​animale

Ce relație avem cu animalele? Ceva din ordinul schizofrenicilor, aș spune. Răsfățăm pudelul ca fetița din ochii noștri, în timp ce dezmembrăm vaca, oaia și porcul fără prea multe gânduri. Dejunăm din ce în ce mai des cu știri care ne dezvăluie cât de mult suntem Dr. Jekyll și Mr. Hyde, toate în același timp. Știri care vorbesc despre utilizarea și abuzul relației noastre cu animalele. În aceeași săptămână, organizația pentru drepturile animalelor PETA a lansat un videoclip care arăta practicile de tortură în timpul forfecării pentru a extrage lână din alpacas. Este necesară această suferință și această tragedie sângeroasă ca să nu mă răcească iarna?

dacă

MAI MULTE INFORMATII

Și în același sens, este, de asemenea, necesar să sacrificăm sute de mii de animale pentru a ne asigura stilul de a mânca? În același blog, Cristina Rodrigo, de la Proveg, a denunțat săptămâna trecută că mii și mii de capete de vite vor fi „retrase”. Este un eufemism să spunem că vor fi uciși fără a intra chiar în lanțul alimentar pentru a evita o scădere a prețurilor în sector, o măsură care vizează combaterea crizei economice cauzate de pandemie. După cum a spus Rodrigo, sistemul nostru alimentar este rănit de moarte.

În acest context, Săptămâna #Meatless pe care o propune Proveg, o provocare de a încerca să trăim într-un mod mai coerent, de a încerca să împăcăm contrariile care coexistă în noi, nu a trecut neobservată. Toți oamenii care se alătură provocării vor primi un buletin informativ cu rețete și informații nutriționale, precum și sfaturi și informații interesante despre cum să înlocuiască proteina animală cu proteina vegetală în acel moment. Li se face o propunere săptămânală de meniu și o listă de cumpărături cu tot ce vor avea nevoie. Fiecare zi se concentrează pe o proteină vegetală diferită și oferă informații nutriționale, prețuri, sugestii de unde să le cumpărați și idei pentru pregătirea acesteia.