Și ce preferați, coapsa sau sânul

Ei bine, de acum înainte veți avea câteva motive tehnice pentru a prefera una sau alta parte a puiului, fără a fi blamat că ați fost un gourmet sau un milindris la prânz.

coapsa sânul

Sânul Este, fără îndoială, partea de pui cu cea mai mare carne. Pe lângă faptul că are mai multă substanță, proteină pe care o conține această carne sunt de o calitate mult mai bună decât cele ale coapsei și, având o cantitate mai mică de piele, este mai puțin caloric de pui. Din acest motiv, în majoritatea regimurilor, sânul este marele aliat în lupta noastră împotriva acelor kilograme în plus. Conține aproximativ între 1 și 4 grame de grăsime și comparând 100 de grame din fiecare, sânul este cu 30% mai puțin caloric decât coapsa.