Sfaturi și meniu tipic zilnic pentru vegetariana gravidă

sfaturi

Consumul de legume variate garantează o vegetariană gravidă cu vitamine A, C și folat.

Actualizat: 8 iulie 2020

Pe lângă consumul de Suplimente alimentare care garantează aprovizionarea cu vitamine și minerale necesare formării fătului, femeile însărcinate în urma unei dieta vegetariana Ar trebui să ia în considerare câteva recomandări atunci când își pregătesc meniurile zilnice:

    Leguminoasele și alternativele lor sunt esențiale și ar trebui consumate de cel puțin trei sau patru ori pe săptămână, deoarece asigură aprovizionarea necesară cu fier, zinc și proteine. Produsele lactate trebuie luate într-o cantitate mai mare decât cea recomandată pentru populația generală: aproximativ cinci sau șase porții pe zi sub formă de lapte, brânzeturi vechi, iaurturi și așa mai departe. Legume variate pentru a garanta consumul de vitamina A, C și folat. În plus, vitamina C îmbunătățește absorbția corectă a fierului, astfel încât consumul său în această etapă are o mare importanță. Derivații din soia, precum kefirul, tempehul sau tofuul ajută la absorbția mai bună a fierului, de aceea este recomandabil să combinați aceste produse cu cereale și leguminoase. Nucile variate, cum ar fi migdalele, alunele sau nucile, sunt o alternativă bună de a mânca între mese, deoarece oferă grăsimi, minerale și vitamine. Acizii grași omega-3 trebuie luați în cantitate mai mare. Femeile vegetariene pot suplini lipsa consumului de pește prin suplimente vegetariene din microalge bogate în DHA. Cerealele integrale și bogate în vitamine ajută la acoperirea necesităților de vitamine care provin de obicei din origine animală. Sare iodată pentru a îmbrăca feluri de mâncare și salate.