Sfaturi pentru sănătate Pierdeți în greutate simțiți-vă mulțumiți de mai puține calorii; Rețeaua de știri a Clinicii Mayo
Scris de personalul Clinicii Mayo
Te simți mulțumit de mai puține calorii? Poate suna ca un alt hack de slăbire, dar nu este. Conceptul de densitate a energiei te poate ajuta cu adevărat să slăbești.
De fapt, dietele de slăbire bine planificate, precum dieta Mayo Clinic, aplică conceptul de densitate energetică pentru a vă ajuta să slăbiți și să mențineți această greutate pe termen lung.
Pur și simplu, densitatea energetică este numărul de calorii (energie) conținute într-o cantitate specifică de alimente. Densitatea ridicată a energiei înseamnă că o cantitate mică din acel aliment conține multe calorii, iar densitatea redusă a energiei înseamnă că o porție mare din acel aliment conține puține calorii.
Dacă te străduiești să slăbești, scopul este să consumi alimente cu densitate redusă de energie. Adică, mănâncă mai mult volum de alimente care conține mai puține calorii, pentru că astfel te vei simți mai mulțumit de mai puține calorii.
Iată un exemplu rapid cu struguri și stafide. Stafidele au o densitate ridicată de energie, deoarece 1 cană are aproximativ 434 de calorii; strugurii, pe de altă parte, au o densitate redusă a energiei, deoarece o cană are în jur de 82 de calorii.
Există trei factori principali care determină dacă un aliment conține un nivel ridicat sau scăzut de densitate a energiei:
Schimbarea obiceiurilor de viață nu este niciodată ușoară și aplicarea conceptului de densitate a energiei pentru a crea un plan alimentar nu face excepție. Prin urmare, primul pas este să știm care alimente sunt cele mai bune opțiuni în ceea ce privește densitatea energiei.
Mai jos este densitatea energiei în funcție de categoriile piramidei Clinicii Mayo pentru o greutate sănătoasă.
Legume
Majoritatea legumelor au un conținut scăzut de calorii, dar cu un volum sau o greutate ridicate. Majoritatea legumelor conțin apă, care asigură greutate fără calorii. Unele exemple includ salate verzi, sparanghel, fasole (fasole verde, fasole verde, fasole), broccoli și dovlecei.
Pentru a încorpora mai multe legume în dieta ta, decorează tăiței cu niște legume prăjite, în loc de sos de carne sau brânză. Micșorează porția de carne pe farfurie și crește porția de legume. Adăugați legume la sandvișuri și mâncați legume crude pentru gustări.