Sfaturi pentru a mânca carbohidrați noaptea și pentru a nu vă îngrășa
Specialiștii asigură că modul de gătit și cantitatea de alimente sunt esențiale atunci când vine vorba de consumul de carbohidrați noaptea, pentru a nu se îngrășa. Consultați celelalte sfaturi de mai jos.
Pentru Isa Luengo
Ori de câte ori intenționăm să slăbim câteva kilograme, primul lucru pe care îl pierdem din dietă este cantitatea de cartofi, orez sau tăiței, adică carbohidrați. Și nici nu vă gândiți să consumați oricare dintre acestea noaptea când suntem pe punctul de a merge la culcare.
cu toate acestea, Paula Rosso, medic și nutriționist la Centrul Medical Estetic Lajo Plaza, securizat pentru site Vogue Spania ce „Carbohidrații sunt o sursă rapidă de energie care, dacă nu este utilizată, se transformă în grăsime, de aceea este recomandabil să le luați mai bine în timpul zilei. Cu toate acestea, nu ar trebui să ne lipsim de ele și mai puțin atunci când ceea ce dorim este să ne menținem greutatea ”.
Imagine: Courtesy Pixabay
Marta Vallejo, nutriționist al Clinica de opțiuni medicale, adăugați pentru același mediu ca „Creierul are nevoie de glucoză constantă, care provine din alimente precum carbohidrați, fructe și legume. În timpul postului peste noapte, creierul consumă glucoza din cină și, odată cu epuizarea acestor rezerve, trage glucoza stocată în ficat, care se epuizează la aproximativ 12 până la 18 ore după ultima administrare ".
Verificați mai jos sfaturile date de cei doi experți, astfel încât să puteți continua dieta și consuma carbohidrati noaptea fara sa se ingrase.
Cantitate și gătit
„Carbohidrații singuri nu ne îngrașă, totul depinde de cantitate, de gătitul culinar pe care îl folosim și de ce îi însoțim. De exemplu, un cartof gătit nu va fi același cu unele cartofi prăjiți ", Subliniază Marta Vallejo.