Sfaturi nutriționale pentru prevenirea cancerului
Între 30 și 50% din cancerele comune ar putea fi prevenite prin modificarea stilului de viață. Aceste informații sunt oferite de CRIS Cancer Research Foundation. Aceasta nu este o cifră tocmai scăzută și, deși societatea este din ce în ce mai conștientă de măsurile care trebuie luate individual pentru prevenirea bolii, mai sunt multe de făcut.
Riscul de cancer este legat de stilul de viață.
Există campanii, cum ar fi anti-fumatul, care au avut un impact mare (OMS estimează că 60 de milioane de persoane au încetat să fumeze în ultimele două decenii), dar cea care îndeamnă să fie mai atentă cu nutriția nu a fost până acum -acces. Potrivit unui studiu finanțat de Fundația Bill & Melinda Gates și publicat în The Lancet în aprilie 2019, dieta slabă ocupă locul 1 dintre principalii factori de risc prevenibil, depășind astfel tutunul.
Emilia Gómez Pardo, doctor în biochimie și biologie moleculară și master în nutriție și sănătate, precum și consilier științific CRIS pentru probleme de prevenire și nutriție, a scris un ghid informativ pe această temă. Adunăm aici câteva dintre punctele cu care se ocupă.
Principalele cauze ale cancerului
Aceștia sunt principalii factori care influențează dezvoltarea bolii.
- Caracteristici individuale: vârstă, sex și genetică. Nu sunt controlabile.
- Factori externi: expunerea la anumiți agenți infecțioși precum HIV, hepatita sau substanțe din mediu, cum ar fi radiațiile ultraviolete. Acestea sunt relativ ușor de controlat, deși există altele care nu sunt atât de ușoare, cum ar fi radiațiile de mediu, de exemplu.
- Şansă: cancerul este cauzat de mutații în ADN care determină celulele să se comporte anormal.
- Stilul de viață:excesul de greutate, dieta slabă, stilul de viață sedentar, consumul de alcool sau fumatul fac o mare diferență și sunt controlabile.