SFATURI DIETETICE PENTRU A PĂSTRA O BUNĂ STARE DE MINTE

Anumite substanțe din alimente pot provoca reacții în chimia creierului, provocând modificări benefice ale dispoziției ființei umane. Prin urmare, mâncarea ne poate ajuta să luptăm împotriva stărilor proaste, melancoliei și iritabilității

1. O bază științifică
2. Serotonina
3. Ce scade nivelul serotoninei?
4. Ce crește nivelul serotoninei?
5. Sfaturi dietetice

Studiile care încearcă să vadă legătura dintre consumul anumitor alimente și starea de spirit a oamenilor au arătat că substanțele conținute în unele alimente pot provoca reacții în chimia creierului, provocând modificări benefice în starea de spirit a ființei umane. Prin urmare, mâncarea ne poate ajuta să luptăm împotriva stărilor proaste, melancoliei și iritabilității.

1. O BAZĂ ȘTIINȚIFICĂ

Starea de euforie și bucurie sau nefericire și decădere depinde de activarea substanțelor chimice inhibitoare și interesante.
Printre tipurile interesante putem include adrenalina, norepinefrina și serotonina.
Iar dopamina și feniletilamina sunt de tip inhibitor.

2. SEROTONIN

Este un neurotransmițător, adică o substanță responsabilă de transmiterea semnalelor nervoase prin neuroni. Și este sintetizat dintr-un aminoacid triptofan, care trebuie încorporat în dieta zilnică, deoarece organismul nu îl produce.

Cu toate acestea, pentru a sintetiza serotonina, organismul are nevoie și de detrypuphan, acizi grași omega-3, magneziu și zinc. Această substanță joacă un rol fundamental în starea noastră de spirit. Există numeroase studii care indică faptul că nivelurile scăzute de serotonină sunt responsabile pentru diverse anomalii ale personalității, în special depresia și mai precis în tipul sezonier.

3. „CE” SCREZĂ NIVELURILE DE SEROTONINĂ?

Nivelurile acestui neurotransmițător pot scădea drastic dacă nu se ia o dietă adecvată, dacă se reduce drastic consumul de carbohidrați sau dacă se iau anumite medicamente precum alcoolul sau cofeina.

4. CE MĂREȘTE NIVELURILE DE SEROTONINĂ?

Dimpotrivă, o dietă adecvată, exercitarea fizică, adoptarea unor obiceiuri proaste de somn și încercarea de a menține un sentiment pozitiv de viață ajută la creșterea nivelului de serotonină.

5. SFATURI DIETETICE

Alimentele care furnizează omega 3, cum ar fi peștele gras și nucile, mențin echilibrul mental.

O dietă adecvată nu numai că ne oferă energia de care avem nevoie pentru a supraviețui, dar poate servi și altor scopuri, cum ar fi influențarea stării noastre de spirit. Din acest motiv, câteva sfaturi dietetice vor fi date mai jos, astfel încât să nu vă pierdeți niciodată zâmbetul.

- Consumați alimente bogate în triptofan: Este important să consumați alimente care conțin acest aminoacid, deoarece este necesar pentru a spori formarea serotoninei. Pentru aceasta putem consuma alimente:
. De origine animală: pești în special albaștri precum macrou, sardine și ton. Pe lângă carne, lapte și ouă.
. De origine vegetală: leguminoase, în special linte. Cereale precum orezul sălbatic, grâul și ovăzul. Nuci ca migdalele și fisticul. Fructe precum căpșuni, avocado, papaya și mango. Legume și legume precum spanacul, năsturelul, dovleacul. Și semințe precum floarea soarelui și susanul.