Sfaturi de bază pentru îmbunătățirea absorbției calciului - Martina Ferrer

Fierul, calciul, magneziul, vitamina b12, vitamina A sau licopenul sunt câteva dintre micronutrienții esențiali pentru corpul nostru. Este esențial să le promovăm absorbția intestinală pentru a beneficia de ele. În prezent se spune că suntem ceea ce absorbim în loc să fim ceea ce mâncăm.

De exemplu, în cazul vegetarienilor, absorbția corectă a fierului conținut în legume este importantă pentru a compensa fierul de origine animală, care este mai absorbabil.

În acest articol mă voi concentra asupra absorbției de CALCIUM. Și în următoarele ocazii vom vorbi despre alte companii miniere, despre cum să le combinăm pentru a le îmbunătăți absorbția și asimilarea și în ce alimente se găsesc.

Pentru a intra în subiect, pun câteva dintre cele mai frecvente întrebări din consultare:

Primim suficient calciu?

Ce alimente sunt bogate în calciu?

Absorbem calciul pe care îl mâncăm?

Ce factori scad absorbția acestui mineral?

Știm bine importanța acestui mineral. Industria alimentară a fost însărcinată cu exagerarea bunătății laptelui și a produselor lactate pentru bogăția lor în calciu, Dar de ce cantitate zilnică avem nevoie? Cum putem promova absorbția acestuia?

Trebuie să ținem cont de câțiva parametri, în plus față de absorbția corectă la nivel intestinal, cum ar fi faptul că nu favorizează eliberarea mineralului menționat în sânge pentru a compensa acidificarea corpului. În plus, nevoile de calciu pot varia în funcție de vârsta oamenilor, de starea vitală în care se află sau de eliminarea calciului în urină din anumite motive.

Funcțiile calciului în organism

Acest mineral are o importanță vitală, deoarece este responsabil sau coresponsabil pentru multe dintre funcțiile de bază pe care organismul trebuie să le îndeplinească pentru a rămâne sănătos. Acestea sunt cele mai proeminente:

Împreună cu fosforul, ajută la formarea sărurilor minerale în oase și dinți.
Calciul este necesar pentru coagularea corectă a sângelui.
Previne rampele musculare împreună cu alte minerale.
Previne osteoporoza.
Menține permeabilitatea membranelor celulare.
Intervine în activitatea neuromusculară (contracție musculară-relaxare).
Intervine în menținerea ritmului cardiac.
Menține pielea sănătoasă.
Scade tensiunea arterială. În timpul sarcinii, ajută la prevenirea preeclampsiei (creșterea tensiunii arteriale).
Ajută la menținerea homeostaziei corpului (echilibrează pH-ul).

După cum am menționat anterior, în dieta zilnică, în dieta noastră, nu numai că trebuie să garantăm o contribuție suficientă, dar trebuie să luăm în considerare și combinația cu alte alimente care pot interfera cu absorbția mineralului, dar este necesar, de asemenea, pentru a evalua faptul de a nu-l pierde sau de a nu favoriza ieșirea calciului în sânge pentru a echilibra și a compensa acidificarea care poate apărea.

Absorbția corectă și, prin urmare, utilizarea adecvată a calciului, nu depinde numai de acest mineral. În acest proces sunt implicate și alte minerale precum magneziu, fosfor, vitamina A, C și D. Adică corpul nostru are nevoie și de o sursă bună de acești micronutrienți și de o asimilare intestinală adecvată pentru fixarea calciului în oase.