Semințele de chia sunt eficiente pentru pierderea în greutate Nutriție activă
Sunt semințele de chia eficiente pentru pierderea în greutate?
Cuprins
Semințele de chia sunt semințele plantei cu flori Salvia hispanica, care este un membru al familiei menta. În ultimii ani, aceste semințe au devenit un așa-numit superaliment popular.
Unii oameni susțin că consumul de semințe de chia îi ajută să piardă în greutate.
În acest articol, prezentăm știința din spatele acestei afirmații. De asemenea, oferim informații despre conținutul de nutrienți al semințelor de chia și sugerăm modalități de a le încorpora în dietă.
Semințele de chia pot ajuta pe cineva să slăbească?
Conținutul ridicat de proteine și fibre din semințele de chia vă poate ajuta să vă suprimați apetitul.
Semințele de chia sunt bogate în fibre, cu 9,75 grame (g) pe porție de 1 uncie (oz). De asemenea, conțin 4,69 g de proteine pe porție.
Atât fibrele, cât și proteinele pot suprima temporar pofta de mâncare, făcând o persoană să se simtă mai plină pentru mai mult timp. În plus, fiecare porție de semințe de chia conține doar 138 de calorii, ceea ce le face o gustare cu conținut scăzut de calorii, cu nutrienți.
Oamenii de știință au început de curând să studieze beneficiile potențiale ale semințelor de chia pentru pierderea în greutate. Unele dintre aceste studii au arătat rezultate promițătoare, dar datele sunt departe de a fi concludente.
Un mic studiu realizat în 2014 a comparat scăderea în greutate a persoanelor care au consumat 35g de făină de chia pe zi cu cea a persoanelor care au consumat un placebo. Un total de 26 de participanți au participat la studiu.
Nu au existat diferențe în ceea ce privește pierderea în greutate între cele două grupuri după 12 săptămâni. Cu toate acestea, cercetătorii au observat o pierdere semnificativă în greutate în rândul celor din grupul chia. Participanții care erau obezi la începutul studiului au slăbit mai mult decât cei care erau mai puțin supraponderali la început.
De asemenea, persoanele din grupul chia care au avut niveluri anormale de colesterol la începutul studiului au prezentat niveluri semnificativ mai bune la sfârșit. Făina de chia a dus la o reducere a colesterolului total și la o creștere a colesterolului cu lipoproteine cu densitate mare („bun”).
Un alt studiu a investigat dacă semințele de chia promovează pierderea în greutate la persoanele cu diabet zaharat de tip 2. Studiul a implicat 77 de participanți care erau supraponderali sau obezi.
Toți participanții au urmat o dietă cu restricții calorice timp de 6 luni. Un grup a mâncat zilnic Salba chia, în timp ce celălalt a mâncat un aliment de control pe bază de tărâțe de ovăz.
Participanții care nu au consumat chia au slăbit în medie 0,3 kilograme (kg) sau 0,66 lire sterline (lb). Cei care au mâncat chia au pierdut în medie 1,9 kg sau 4,19 lb. Grupul chia a prezentat, de asemenea, o reducere semnificativă a circumferinței taliei în comparație cu grupul martor.
Împreună, aceste descoperiri sugerează că este puțin probabil ca semințele de chia să producă singure pierderi semnificative în greutate. Pot promova pierderea în greutate la persoanele care consumă o dietă hipocalorică, deși dovezile acestei afirmații nu sunt concludente.
Sunt necesare studii mai mari și mai bine concepute pentru a testa efectele semințelor de chia asupra pierderii în greutate și a sănătății generale.