Semințele de chia, ceea ce este adevărat în proprietățile lor nutriționale și medicinale
Semințele în general sunt alimente foarte râvnite astăzi, dar în special semințe semințe chia sunt considerate un adevărat produs vedetă. cu toate acestea, Ce este adevărat în proprietățile sale nutritive și medicinale?
Ceea ce auzim despre semințele de chia
Pe lângă nutrienții lor valoroși, semințele de chia au devenit faimoase pentru putere de slăbire și pentru conținutul său ridicat de antioxidanți, care este asociat cu efectul său anti-îmbătrânire, precum și beneficii asupra sănătății metabolice.
A lui bogat în grăsimi bune pentru corp, precum și proporția sa ridicată de fibră sunt alte dintre calitățile sale care au permis ca semințele de chia de astăzi să fie printre „superalimentele” de astăzi.
Pe de altă parte, este un alimente pe bază de plante bogate în omega 3 și, de asemenea, în proteină, deci valoarea sa este mai mare în dietele vegane.
Toate aceste calități sunt cele care sunt diseminate popular astăzi și cunoscute despre semințe de chia, și care permit acestui aliment să fie foarte apreciat.
Ce este adevărat în proprietățile sale
Știința indică asta bogăția sa nutrițională este incontestabilă, atât de mult încât un studiu al compoziției sale indică faptul că semințele de chia au un conținut ridicat de proteine (între 19 și 26%), precum și, este bogată în fibre și grăsimi nesaturate.
Pe de altă parte, puterea sa a fost dovedită antioxidant, printre care flavonoide care au fost, de asemenea, asociate cu beneficii cardiovasculare.
În ceea ce privește efectul său asupra sănătății metabolice, o investigație efectuată la rozătoare a confirmat că aportul său poate reduce riscul de dezvoltare dislipidemie și rezistență la insulină.