Seminte de in
Inul este un superaliment? Ce poate contribui la dieta mea? Și corpul meu? Este util să slăbești? Cum se consumă? De unde cumperi? Când auzim despre un nou superaliment, alarmele se declanșează în capul nostru sub formă de îndoieli și întrebări, Dar adevărul este că, dacă au obținut această calificare, este de obicei din cauza a ceva.
Dincolo de campaniile de marketing pentru a vinde mai multe produse și controversele care se creează în mediul lor, realitatea ne spune că, cu puține informații, se poate determina dacă acest titlu este meritat sau nu.
Și pentru asta suntem, pentru a vă informa cu încredere deplină și a rezolva toate aceste îndoieli. În acest caz particular Vă vom vorbi despre in, un aliment care se consumă în semințe și care are multe contribuții pregătite pentru corpul uman, deci fii atent și ia notă, pentru că astăzi vorbim despre semințele de in și toate bucuriile pe care ți le poate aduce.
Index de conținut
Ce este inul
Inul, cunoscut științific sub numele de Linum Usitatissimum, aparține familiei lináceas și este un argint erbaceu. Este o plantă originară din Orientul Apropiat a cărei origine este stabilită în zonele din apropierea râului Nil, de unde a fost folosită de câteva milenii și s-a răspândit pe toată planeta; cu toate acestea, cel mai mare producător al său în prezent este Canada.
- Conținut ridicat de fibre, bogat în Omega 3, fără gluten
- 100% semințe de in (Linum usitatissimum L.) din agricultura organică.
Deși ceea ce ne poate interesa cel mai mult din perspectiva noastră sunt valorile sale nutriționale și contribuțiile pe care le poate aduce corpului nostru, trebuie să avem în vedere că a fost folosit în alte scopuri, cum ar fi, de exemplu, cel mai proeminent dintre toate: fabricarea diferitelor țesături.
În ceea ce privește culinarul, gastronomia și nutriția, Această legumă se remarcă prin semințele sale, care au fost folosite - de asemenea de milenii - pentru producția de făină și extragerea uleiurilor, Prezentări care de-a lungul timpului au ajuns să merite pentru a câștiga calificarea incontestabilă a superalimentului.
De aceea se află pe lista noastră de superalimente care sunt semințe și de aceea vrem să vă spunem despre asta.
Cultivarea inului
- Mâncare excelentă, care își înmulțește conținutul de vitamine cu sute
- Bogat în omega 3, lignani (puternic antioxidant), proteine complete și fibre solubile
- Fără gluten
Cultivarea inului trebuie dezvoltată într-un fel sau altul în funcție de soiurile sale și de obiectivele pentru care este destinat.; Nu se realizează în același mod dacă este pentru fibră ca și pentru ulei.
În ceea ce ne privește, aspectul nutrițional, semințele de in necesită soluri temperate sau mai degrabă calde, cu niveluri scăzute de umiditate, deși în anumite etape seceta poate fi letală.
Dacă ne referim la sol, acest superaliment necesită o cale de mijloc, că nu sunt nici foarte tari - sămânța lor este foarte mică și nu se poate sparge - nici foarte slăbită și permeabilă - deoarece rădăcina lor este de asemenea mică. În ceea ce privește fertilizarea inului, atâta timp cât este vorba de nutrienți naturali - așa cum recomandăm noi -, salută contribuțiile în azot, fosfor și potasiu, printre altele.
În Europa, însămânțarea se efectuează de obicei primăvara, iar recolta va depinde întotdeauna de starea ierbii și de destinația sa finală, fiind recoltată când este complet matură și începe să devină galbenă pentru producția de ulei.
La ce servește lenjeria
Semințele de in sunt, așa cum am spus, un superaliment care, în plus, poate fi considerat chiar cu mult peste acest calificativ.
Deoarece nu este utilizat doar în ceea ce privește produsele alimentare, am putea vorbi despre o legumă extrem de versatilă și off-road, deoarece nu numai că servește ca material pentru fabricarea țesăturilor și a îmbrăcămintei, dar este, de asemenea, foarte utilă pentru îngrijirea pielii, una dintre cele mai abuzate părți ale corpului nostru și care, datorită conținutului ridicat de Omega 3, poate fi hidratată practic miraculos datorită uleiului din semințe de in.