Seminar 7feb2019

Sau seminarul va fi sau xoves 7 Februarie 2019, la ora 10, la sala de conferințe CACTI (CACTI Tower-Floor 0)

nutriția parenterală

Tito susține o discuție: „Caracterizarea termofizică a amestecurilor ternare în nutriția parenterală".

Difuzoare: Luis Otero Millán Da Nașterea Lacului Rivero face grup Fizică aplicată (FA2).

Va avea loc o conferință Spaniolă. Nu este necesară înregistrarea.

Rezum:

Nutriția parenterală totală (TPN) este o tehnică de hrănire care permite nutrienților să fie furnizați direct în sânge la pacienții care nu sunt în măsură să îndeplinească cerințele nutriționale pe calea enterală sau la care tractul gastro-intestinal nu poate fi utilizat în siguranță. Populația către care se îndreaptă această terapie ar fi atât adulți de orice vârstă, pacienți pediatrici și chiar nou-născuți prematuri, în care tractul gastro-intestinal este încă incapabil să manipuleze și să absoarbă nutrienții necesari dezvoltării sale.

TPN furnizează simultan macronutrienți (aminoacizi, carbohidrați și lipide), care constituie aportul caloric și proteic, și micronutrienți (electroliți, vitamine și oligoelemente), care completează dieta, evitând dezvoltarea deficitelor. S-a argumentat că adăugarea tuturor substanțelor nutritive în același recipient reduce manipularea în timpul administrării și riscul de contaminare și poate fi mai rentabilă decât administrarea componentelor separat. Dar, în același timp, interacțiunea dintre aceste componente este posibilă, ceea ce duce la instabilitatea amestecului și compromite siguranța acestuia. Reacțiile de precipitare pot apărea între unele dintre componentele amestecului (de exemplu, între sărurile de calciu (Ca) și fosfor (P) sau oligoelemente și aminoacizi). La fel, poate exista un proces de destabilizare a emulsiei lipidice datorită agregării globulelor de grăsime. În ambele situații, pot fi produse particule mai mari de 5 microni care pot provoca probleme grave pacienților (obstrucția capilarelor pulmonare).