Sectorul Zaragoza II Ghid alimentar pentru bolile neuromusculare

Știri

Ghid de hrănire pentru bolile neuromusculare

Publicația, editată de Federația ASEM, răspunde la întrebările ridicate de utilizatori și combină diverse rețete

Data: joi, 20 decembrie 2018 .

Pot mânca acest aliment? Bău suficiente lichide? Ar trebui să măresc proteinele. Acest tip de întrebare și multe altele sunt puse în fiecare zi de mulți pacienți. Conștienți că dieta le poate ajuta să-și îmbunătățească starea și să facă față mai bine patologiei pe care o suferă, ei caută publicații riguroase în care pot găsi informații veridice. Pacienții cu boli neuromusculare, atât de eterogene și complexe, pun, de asemenea, aceste întrebări și pentru a le răspunde la Asociația Bolilor Neuromusculare din Aragon (ASEM Aragón) împreună cu Federația Spaniolă a Bolilor Neuromusculare (Federația ASEM) și Spitalul Universitar Miguel Servet (HUMS) din Zaragoza a prezentat astăzi prima carte despre nutriție pentru ei.

Sub titlul „Dieta în bolile neuromusculare. Întrebări, răspunsuri și feluri de mâncare ale lumii”, Cartea reunește răspunsurile la preocupările pacienților, pregătite de diverși specialiști: Dr. Alejandro Sanz Paris, Președinte al Comisiei de nutriție HUMS, cu nutriționiști-dieteticieni Alberto Caverni Muñoz Da Azucena Sebrango Miranda. A doua parte a cărții este alcătuită din 24 de rețete ilustrate, cu preparate tipice din bucătăria europeană și internațională, grație colaborării Carlos Zamora, restaurator și coproprietar al Restauración Deluz y Compañía.

---