Secretul de ce roșia este unul dintre cele mai populare fructe - BBC News World
Sursa imaginii, iStock
Este roșia fructul tău preferat?
Unii spun că mango este cel mai popular fruct din lume, deoarece este consumat în mai multe țări decât oricare altul.
Este extrem de popular în țări precum India și China, cu peste 43 de milioane de tone de mango cultivate în fiecare an.
Dar dacă popularitatea se măsoară în termeni de producție mondială, mango-ul este cu mult în spatele mărului și chiar mai mult decât banana.
În fiecare an se produc peste 100 de milioane de tone de banane, India fiind principalul producător.
Dar unul fructe în special îi împietreste pe toți ceilalți și este ceva la care nu ne gândim imediat ca un fruct: roșia.
Proprietăți
Sursa imaginii, iStock
La Tomatina este un festival popular care are loc anual în orașul spaniol Buñol în care cele aproape 40 de mii de persoane care participă își aruncă roșii unul pe celălalt.
Gătită sau crudă, ca sos, suc sau pastă, roșiile sunt incredibil de populare.
Cu cel puțin 170 de milioane de tone de roșii produse în fiecare an, roșiile depășesc chiar și banana puternică.
Majoritatea oamenilor se gândesc la roșii ca la o legumă, dar tehnic este un fruct pentru că are semințe, care îl plasează șila fel categorie botanică decât o boabă.
Roșiile au fost introduse pentru prima dată în Europa de către spanioli, care i-au adus din America.
Aztecii, care i-au cultivat, i-au chemat tomatl. A rezultat cuvântul „roșie”.
Se estimează că în lume există 20.000 de soiuri de roșii.
Roșiile sunt văzute ca o opțiune alimentară sănătoasă.
Sunt sărace în calorii și bogate în vitamina C, potasiu, acid folic și vitamina K.
De asemenea, conțin o mulțime de puternic antioxidant numit licopen, care a fost legată de o serie de beneficii pentru sănătate, inclusiv reducerea riscului de boli de inimă și unele tipuri de cancer.