Sec; Într-un studiu realizat de UBA, porcul este m; Este sănătos decât puiul sau carnea de vită - T; Lor -

O investigație efectuată de profesori ai Universității din Buenos Aires (UBA) a relevat că „100 de grame de porție comestibilă de porc contribuie cu mai puține calorii și grăsimi totale decât aceeași porție de pui sau carne de vită”.

într-un

Studiul, încadrat într-un proiect de promovare a consumului de carne de porc în țară, a fost realizat de profesori din zona de producție a cărnii de porc de la Facultatea de Științe Veterinare și Școala de Nutriție a Facultății de Medicină.

Proiectul a inclus o investigație „privind conținutul nutrițional al cărnii de porc în comparație cu carnea de vită și de pasăre”, precum și o strategie de creștere a consumului de carne de porc pe cap de locuitor, a detaliat casa studiilor înalte printr-o declarație.