Schimburi alimentare care vă vor îmbunătăți sănătatea - Bekia Salud
Există unele alimente care, dacă le schimbați pentru altele în dieta zilnică, vă veți îmbunătăți sănătatea!
Mª José Roldán Prieto Psihopedator expert în învățare și sănătate
Efectuarea de schimburi de alimente sănătoase, fie în bucătărie, fie în timp ce mănânci ceva de făcut, este o modalitate ușoară de a mânca puțin mai sănătos în timp ce te bucuri de alimentele tale preferate. Oportunitățile sunt nelimitate - trebuie doar puțină inspirație și creativitate.
Iată câteva idei pentru a vă ajuta să începeți, indiferent de planul de masă pe care îl urmați. Aceste schimburi de alimente sunt ușor de făcut și sănătoase pentru dvs. Când le cunoașteți, le veți implementa în dieta săptămânală, nu pierdeți detaliile!
Tofu ca ouă amestecate
Datorită aromei sale blânde și a capacității sale de a adopta diferite texturi (amestecate, tăiate în cuburi și netede), tofu este un înlocuitor versatil pentru multe proteine pe bază de animale, cum ar fi ouă fierte, ouă amestecate, pește și pui. Pentru a face „ouă amestecate”, potrivite pentru vegetarieni, doar scurgeți blocul de tofu cu apă în exces, apoi gătiți într-o tigaie.
Cheia este să împărțiți tofu în bucăți care imită ouăle amestecate și adăugați condimente, ierburi și/sau sosuri aromate pentru a da tofu-ului un gust mai bun. Bucată cu bucată, tofu-ul amestecat are cu aproximativ 40% mai puține calorii, Cu 30% la sută mai puține proteine în comparație cu ouăle.
Crema de caju ca crema de branza
Brânza de casă nu este ușoară, dar a face o versiune pe bază de caju este o briză. Va trebui să înmuiați caju doar câteva ore (sau peste noapte) și apoi să amestecați cu apă proaspătă într-un blender. O proporție bună este o cană de caju cu cel puțin o jumătate de cană de apă; adăugați mai multă apă dacă sunteți în căutarea unei consistențe mai fine. Odată ce ai baza brânzei, asezonează-o după bunul tău gust cu ulei de măsline, cuișoare, sare, usturoi, ierburi sau orice ai considera.