Schimbările climatice consumând pui sau curcan în loc de carne roșie reduc emisiile de gaze acoperite
Aceasta este principala concluzie a unui studiu prezentat la Nutrition 2019, care asigură că acest mic gest contribuie la reducerea gazelor care provoacă încălzirea globală.
Potrivit datelor din cadrul Departamentului Afacerilor Economice și Sociale al Organizației Națiunilor Unite, Aproximativ 60% din emisiile de gaze cu efect de seră provenite din agricultură pot fi atribuite producției de alimente de origine animală ceea ce confirmă doar realitatea că este necesar să se intervină asupra sistemului global de producție alimentară pentru combaterea schimbărilor climatice.
Pentru mulți, situația ideală este să se bazeze dieta pe consumul de alimente de origine vegetalăDar nu este mai puțin adevărat că acesta este un obiectiv nerealist dacă luăm în considerare greutatea pe care o au produsele de origine animală în dieta mondială. Prin urmare, poate cel mai logic lucru este să faci pași mici care să ajute la adăugarea și să facă tranziția către o producție mai durabilă mai ușoară.