Schimbarea dietei este cea mai bună rețetă pentru reducerea amprentei de carbon (2) - ecointeligență -

După cum am văzut în versiunea anterioară despre cum dieta ne poate reduce amprenta de carbon, este necesar să adoptăm o dietă care să ajute reduce emisiile de gaze cu efect de seră (GES) în toate etapele lanțului alimentar.

Vom continua cu acestea sfaturi eco-inteligente:

Profitați de resturile și resturile de alimente

In lume 1.300 de milioane de tone de alimente sunt irosite anual. Mâncare care marchează amprenta de carbon pe parcursul întregului său ciclu, de la producție, transformare, transport și distribuție, până la trecerea prin case.

Toate deșeuri, care chiar și în gestionarea pentru eliminarea și tratarea lor continuă să producă emisii de gaze cu efect de seră

Includeți alimentele crude în dietă

Este convenabil să nu le uitați rețete de alimente crude care sunt benefice sănătății, De obicei, sunt ușor de preparat și, deoarece nu au timp de gătit, își reduc amprenta de carbon.

Salatele, fructele proaspete, nucile sau fructele uscate sunt alimente clasice și tradiționale care nu pot lipsi într-o bucătărie dedicată climatului.

Alegerea aparatelor eco-eficiente

Aparatele de uz casnic reprezintă mai mult de 45% din consumul de energie electrică de uz casnic. De-a lungul vieții sale utile, costul energiei electrice poate fi de câteva ori mai mare decât prețul de achiziție, motiv pentru care este important să aveți frigider, cuptor, mașină de spălat, mașină de spălat vase ... mai eco-eficient.

Frigiderul este unul dintre aparatele care consumă cel mai mult electricitate într-o casă, între 18% și 30%. Deși puterea sa nu este foarte mare, utilizarea sa continuă (chiar și în vacanță) îl face un mare consumator de energie. Când cumpărați unul nou, eticheta energetică informează despre eficiența acesteia.

Păstrați aparatele în stare bună

Mai ales frigiderul. În acest aparat, principala cauză a pierderii de frig și a consumului crescut se datorează izolației ineficiente. Chiar și atunci când aveți un aparat cu cea mai bună etichetare energetică, respectarea unor reguli simple de întreținere este cea mai bună garanție, astfel încât frigiderul să consume cât mai puțin posibil pentru a-și face treaba.

Ce putem face?

Asigurați-vă că ușa se închide corect
Decongelarea alimentelor în frigider
Păstrați frigiderul plin, chiar și cu apă
Preveniți formarea de gheață sau îngheț
Deschide-l cât mai puțin posibil
Separați-l de perete
Cumpărați o echipă de dimensiuni în funcție de nevoile noastre
Lăsați mâncarea să se răcească înainte de a o pune în frigider
Reglați termostatul: 5 ° C pentru frigider și -18 ° C pentru congelator