Schimbarea dietei animalelor pentru combaterea schimbărilor climatice

Animalele sunt responsabil pentru 12% din emisiile de gaze cu efect de seră legat de om. Acest procent provine în principal din schimbarea utilizării terenurilor și defrișări cauzată de extinderea agriculturii, precum și de metanul eliberat de animale în sine, plus o mică parte care provine din gestionarea gunoiului de grajd și producția de furaje.

schimbarea

Un nou studiu, publicat în revista Proceedings of the National Academy of Sciences, arată că, în cadrul sistemelor actuale, fermierii ar găsi mai profitabil în anii următori creșterea producției de animale în sisteme mixte (unde animalele se hrănesc atât cu iarbă proaspătă, cum ar fi furaje de înaltă calitate) în loc de sisteme numai pentru iarbă.

Această dezvoltare ar duce la o reducere de 23% a emisiilor de utilizare a terenului în următoarele două decenii, fără a fi nevoie de politici de atenuare a climei.

Vacile, oile și caprele cresc rapid și produc mai mult lapte atunci când consumă diete energetice care includ suplimente de cereale sau furaje îmbunătățite. Aceasta înseamnă că numărul animalelor poate fi mărit pe mai puțin teren, cu mai puține emisii pe kilogram de carne sau litru de lapte produs.