ȘASE MOTIVE PENTRU A MÂNCA PĂCI, PROTEINE DE ÎNALTĂ CALITATE

păci

O credință falsă care afectează consumul de pui este că are hormoni care promovează maturarea timpurie la copii, pentru care unii profesioniști din domeniul sănătății limitează și chiar interzic consumul acestuia, mai ales la copii sau prin gură, nu include acest aliment în dieta zilnica.

Federația Națională a Crescătorilor de Păsări (FENAVI), Asociația Colombiană de Endocrinologie (ACE) și Centrul Colombian de Nutriție Integrală (CECNI) au lucrat la demolarea acestui mit, cu o muncă continuă cu entități guvernamentale, industria păsărilor, profesioniști din domeniul sănătății și consumatorul, efectuând cercetări și dezvoltând concepte științifice, bazate pe dovezi științifice care confirmă faptul că hormonii nu pot fi utilizați în producția industrială de pui.

Hormonii care sunt folosiți pentru a promova creșterea și formarea cărnii la pui nu există. Utilizarea acestuia este interzisă de entitățile de reglementare (Instituto Colombiano Agropecuario -ICA- și Institutul Național pentru Supravegherea Drogurilor și Alimentelor -INVIMA-). Dacă acești hormoni ar exista, ar trebui folosiți injectați și acest lucru ar face costul produsului foarte mare, deoarece această activitate ar crește costul operațional.

Puiul joacă un rol foarte important în dietă, dar datorită acestor tipuri de mituri, unii oameni sunt privați de a aduce un aliment la masă și la gură care oferă mulți nutrienți importanți și necesari pentru buna funcționare a organismului, care a consumat într-un mod adecvat poate preveni chiar riscul de deficiențe nutriționale și boli netransmisibile.

Din acest motiv, subliniem șase motive pentru a mânca pui și care sunt beneficiile pentru sănătate atunci când este inclus în dieta zilnică.

Rasăn # 1 este mare pe PROTEINA.

Pieptul, piciorul și piciorul sunt prada puiului care conține mai multă carne, din acest motiv oferă mai multă cantitate de proteine ​​dacă o comparăm cu prada precum aripa. Este o proteină slabă, cu conținut scăzut de grăsimi și contribuția sa pe grame de alimente este foarte mare, acoperind până la 50% din aportul zilnic al acestui nutrient (100 grame) de piept de carne slab de pui. Proteina de pui contribuie la creșterea, creșterea masei musculare și ajută la menținerea unei greutăți sănătoase.