Sarmă Varză Usturoi Lămâie; Rețetă ușoară și sănătoasă!
Una dintre rețetele mele preferate de varză! Vedeți cum să preparați o varză delicioasă sărată cu lămâie proaspătă și usturoi. Simplu, rapid și delicios! Accesați Rețeta de varză rapidă și ușoară sau urmăriți videoclipul nostru rapid de mai jos, care vă arată cum o facem.
Urmăriți-ne cum facem rețeta
Modul meu preferat de a găti varza
Aceasta este o rețetă simplă, delicioasă și sănătoasă pentru gătitul varzei. Este, de asemenea, metoda mea preferată. Dacă nu ați mai sotat niciodată varză, ar trebui să începeți.
Pe măsură ce varza se gătește în tigaie, aceasta se usucă, devine fragedă și devine dulce. Varza poate suna ca o parte plictisitoare, dar aceasta este una dintre părțile noastre preferate de făcut.
Varza este subevaluată și este o sursă de nutrienți. Este bine pentru dvs., cu un nivel ridicat de vitamina C, bogat în antioxidanți și care are beneficii antiinflamatorii.
Ne place varza în atât de multe moduri, dar modul nostru preferat de a-l găti este să-l sotăm cu puțină grăsime pe aragaz. În această rețetă ușoară, rămânem sănătoși și gătim varza în ulei de măsline, dar o puteți schimba cu alte grăsimi. Încercați untul, uleiul de cocos sau uleiurile de nuci, cum ar fi nuca. Puteți găti chiar și câteva bucăți de slănină înainte de varză și puteți folosi grăsimea de slănină procesată pentru un plus de aromă; o facem pentru rețeta noastră de varză prăjită ușor.
Realizarea rețetei
A face această rețetă de varză nu ar putea fi mai simplu. Încălziți niște grăsimi într-o tigaie, adăugați varză mărunțită (am împărtășit sfaturile mele pentru mărunțirea verzei mai jos), puțină sare și piper și gătiți până când se ofilesc și sunt dulci.
Pur și simplu sarmă varză gătită cu ulei de măsline, sare și puțin piper este destul de delicioasă, dar când le avem în bucătărie, ne place să adăugăm usturoi tocat și suc proaspăt de lămâie.
Usturoiul adaugă aromă, iar lămâia luminează vasul. Dacă nu aveți lămâie, oțetul de mere este un înlocuitor excelent.