Sare & az; mașină

Accesați cu profilul dvs. Facebook și bucurați-vă de lista dvs. de favorite:

Caută după

  • Meniuri zilnice
  • Rețete Cefe
  • Rețete Reyes
  • Nutriție pentru zi cu zi
  • Ateliere de gătit
  • Căutător

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Căutare după categorie

Caută după ingrediente

Este posibil să trăiești fără sare sau zahăr? Sau funcția sa, rezidă doar în generarea de plăcere și aromarea mâncărurilor noastre? Și este că ambele componente sunt prezente în mod natural în alimente, așa că, dacă putem reduce consumul lor, vom evita un consum excesiv de acești doi nutrienți, din care corpul nostru are nevoie de o cantitate, în multe cazuri, mai mică decât cea pe care o ingerăm pentru a funcționa corect . Astăzi în La Cocina de Alimerka vă aducem câteva trucuri pentru a încerca să vă reduceți aportul și să evitați efectele secundare ale unui aport excesiv.

Reduceți aportul de sare

Sarea stimulează aroma și, ca atare, ajută la îmbunătățirea aromei multor alimente, dar aportul său este mai mult o problemă a palatului decât de necesitate fiziologică. De aceea, este important să-i controlăm consumul încă din copilărie, deoarece, așa cum indică Planul Cuídate + lansat de Agenția Spaniolă pentru Siguranța Alimentară și Nutriție (AESAN), gustul pentru sare este dobândit și este posibil să o educăm. Cum putem face acest lucru? Iată câteva sfaturi: