Sarata aurita - Gurmé

1 dorată proaspătă de aproximativ 2 kg. Și 2 kg. sare grosieră pentru a acoperi peștele.

Calorii	230 kcal/100gr
Proteină	18 gr/100gr
Unsoare	17 gr/100gr
Glucidele	1,2 gr/100gr
Index glicemic	0

Dorada de Gilthead este un fel de mâncare ideal pentru cei care nu au stăpânit încă aragazul.
Este o rețetă foarte ușoară, ușoară, cu un rezultat foarte gustos.
Iată pașii de urmat pentru a face această rețetă populară și sănătoasă.
poftă bună!

Umeziți sarea pe care o vom folosi pentru a găti dorada cu puțină apă.
Separați această sare în două jumătăți. Cu unul dintre ei pregătiți un pat într-un vas de copt. Apoi, așezați dorada pe acest pat și acoperiți-o cu excesul de sare, apăsând ușor, astfel încât toppingul să fie bine coacut.

---