Dacă mănânci iaurt, dieta ta este mai bună

MADRID, 17 iulie (EUROPA PRESS) -

Cercetătorii de la Centrul pentru Rețeaua de Cercetări Biomedice pe Fiziopatologia Obezității și Nutriției (CIBEROBN) din cadrul Universității Rovira și Virgili, în colaborare cu 23 de grupuri de cercetare din toată țara aparținând studiului PREDIMED-Plus (Prevenirea cu dieta mediteraneană) au ajuns la concluzia că persoanele care consumă frecvent iaurturi urmează o dietă și un stil de viață mai sănătos într-o măsură mai mare.

„Există dovezi științifice în creștere care arată că consumul de produse lactate atunci când urmează o dietă echilibrată și sănătoasă este asociat cu beneficii sănătoase pentru inimă. Puține studii au evaluat însă asocierea dintre consumul de lactate și riscul de a avea sindrom metabolic, un grup de factori de risc (obezitate abdominală, hipertensiune arterială, creșterea zahărului din sânge, colesterol HDL scăzut și niveluri crescute de trigliceride din sânge) care este asociat cu un risc crescut de boli de inimă și diabet zaharat ", explică cercetătorii.

Această analiză, care a evaluat peste 6.500 de bărbați și femei cu o vârstă medie de 65 de ani cu obezitate și cu un risc ridicat de boli cardiovasculare, a constatat că acei oameni care consumau frecvent lactate fermentate, în special iaurt, urmau dieta mediteraneană. În plus, au mâncat mai multe fructe, legume și legume, produse din cereale integrale, pește, nuci și mai puțin alcool, produse rafinate precum pâine sau orez alb, fursecuri etc.

---