Șapte sfaturi pentru a reduce cantitatea de sare - informații

Reducerea sării în mese este o recomandare de bază pentru cei care suferă de hipertensiune

Madrid | 25 · 10 · 16 | 01:00

pentru

Distribuiți articolul

Trebuie să controlăm sarea. Getty Images

Reducerea consumului de sare, omniprezentă în dieta curentă, este recomandare de bază pe care mulți pacienți cu hipertensiune sau risc de boli cardiovasculare o primesc de la medicul lor. Cu toate acestea, pentru mulți oameni nu este ușor să urmeze acest sfat care implică modificări în dieta lor, deoarece sodiul nu se găsește numai în sarea de masă.

Deși este prezent în multe alimente în mod natural, sunt euCele prelucrate cu cel mai mare conținut de sodiu. Având în vedere că Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) recomandă un aport la adulți mai mic de 2 grame/zi (5 grame/zi de sare), sfătuiește să restricționeze cât mai mult consumul acestor alimente, printre care se numără gustări, carne procesată, comprimate de bouillon sau unele condimente, printre altele.

Pentru a facilita sarcina de a reduce sarea în mesele dvs., la Infosalus am adunat șapte sfaturi simple de la dieteticianul din Cleveland Clinic din Statele Unite, Julia Zumpano:

1. Verificați etichetele alimentelor ambalate sau preparate înainte de a le cumpăra

Dacă indică faptul că conțin sodă sau bicarbonat de sodiu sau simbolul Na indică faptul că conține sodiu sau compușii săi.