Șapte rețete pentru bebeluși de la 10 la 15 luni și pentru întreaga familie Blog EL COMERCIO PERÚ
Buna! În acest articol vă las șapte rețete pentru bebeluși de la 10 la 15 luni, care sunt utile pentru întreaga familie.
Există 5 puncte importante în etapa de 10-15 luni a bebelușului:
1. Bebelușii ar trebui să mănânce deja din oală acasă, cu excepția unor restricții pe care le dau mai târziu într-un infografic.
2. În această etapă care durează 5 luni, putem și trebuie (cu excepția restricțiilor medicale) să introducem treptat copiii noștri la tot felul de alimente. De exemplu: la albuș de ou, nuci și citrice. La sfârșitul celor 15 luni, bebelușii noștri ar trebui să fie gata să mănânce orice. Desigur, trebuie să fim atenți la coloranți, ardei iute, zaharuri și mulți conservanți.
3. Este bine ca bebelușii să își folosească mâinile și să mănânce singuri pentru a stimula interesul pentru mâncare. Atingând și observând mâncarea, vă îmbunătățește dorința de a o gusta și este, de asemenea, bun pentru a vă întări matricidul fin.
4. Recomand să împărțiți mâncarea cu bebelușii dvs., acest lucru întărește legătura și creează o atmosferă bună în jurul mesei.
5. Multe lucruri din această viață provin din obiceiuri bune, iar educația alimentară nu face excepție. Peștele alb și avocado sunt încorporați în dieta bebelușului. Unele alimente costă puțin să fie acceptate de bebeluși, în cazul meu avocado a fost cel pe care îl mănânc de mai multe ori înainte ca fiicele mele să-l accepte. Le-am dat de câteva ori pe săptămână la micul dejun până a venit ziua când m-au întrebat cu nerăbdare.
Prescripții
Se împarte mazărea cu tocană de vită și orez
Pentru mazăre:
-500 gr. mazăre despicată (tocană)
-1 ceapă albă mică
- 1 catei de usturoi
- 1 linguriță de oregano
- 1 lingura de ulei de masline
- putina sare
Pentru tocană:
-600 gr. carne de tocană de șold
- 2 ceapă albă medie
- 3 roșii medii
- 3 morcovi medii
- 3 căței de usturoi
- 1 lingurita de patrunjel
- 1 lingura de ulei de masline
-putina sare
- Gatiti 2 cani de orez alb sau brun
Pregătirea mazării: înmuiați mazărea din noaptea precedentă. Clătiți mazărea de mai multe ori și gătiți-le cu 5 căni de apă la foc mare, imediat ce fierbe, îndepărtați spuma care se formează la culoare cu oala cu o lingură cu fante. Adăugați 1 ceapă albă cubuletă medie și 2 căței de usturoi cubulete medii și gătiți la foc mediu timp de aproximativ 1 oră și 40 de minute. La final adaugati un praf de sare, ulei de masline si praf de oregano prajit.
Pregătirea tocanei de carne: Carnea este tăiată în bucăți mici de aproximativ 5cm. Tăiați în pătrate ceapa, roșiile curățate și fără sâmburi, cățelele de usturoi și morcovii tăiați în felii. Carnea se condimentează cu un praf de sare. Transpirați ceapa, roșiile și usturoiul cu sos de ulei de măsline și sare la foc mediu până când sunt bine fierte timp de aproximativ 15 până la 20 de minute. Adăugați carnea la transpirație și gătiți timp de 5 minute. Acoperiți cu 2 căni de apă și gătiți la foc mic, timp de aproximativ 1 oră și 30 de minute sau până când carnea este moale, de aceea adăugați morcovul tăiat felii și frunza de dafin, gătiți timp de 15 minute. La final, adaugă pătrunjelul tocat și servește cu mazărea și orezul.
Notă: În această rețetă se îndeplinește punctul 1, unde spun că bebelușii mănâncă deja din oala casei.
Clătite cu banane, fulgi de ovăz și ou însoțite de mere și afine
- 3 banane de mătase
- ¾ ceașcă de fulgi de ovăz
- 3 mere delicioase
- 1 tangelo portocaliu
- 2,5 lingurițe unt
- 1 linguriță scorțișoară
Pentru clătite: Așezați 3 piure de banane într-un castron, adăugați ouăle bătute, fulgi de ovăz și ½ linguriță de scorțișoară (pot fi amestecate și lăsate cu mai mult aer). Într-o tigaie antiaderentă la foc mediu, adăugați ¼ linguriță unt și ½ cană amestec de clătite, gătiți pe ambele părți pentru aproximativ 3 minute sau până se rumenesc. Repetați procedura de 9 ori, rezultă 10 clătite medii.
Pentru mere: Curățați merele și tăiați-le în cuburi. Așezați untul într-o tigaie la foc mediu și adăugați merele și scorțișoara, gătiți câteva minute, apoi adăugați sucul de portocale și gătiți încă aproximativ 8 minute.
Pentru servire: Așezați clătita pe o farfurie, acoperiți cu merele fierte și dacă doriți să adăugați afine.
Notă: În această rețetă se îndeplinește punctul 2, unde vă spun că trebuie să le prezentăm copiilor noștri alimente noi încetul cu încetul. În acest caz o facem cu portocala, albușul de ou și afinele.
Broccoli, conopidă și plăcintă cu dovleac
- 2 cani de conopida
- 2 cani de broccoli
- 2 cani dovlecei