Șapte motive pentru a consuma tărâțe Sunt un maratonist
De Carmen Isabel Maracara
În fiecare zi, mai mulți oameni cunosc avantajele acestui produs secundar al grâu și multe case naturiste oferă mai multe versiuni pentru consum: tărâţe tărâțe grosiere și fine, prăjite simple, tărâțe prăjite simple, tărâțe prăjite și îndulcite cu folie și chiar amestecate cu semințe ca in să-și sporească virtuțile ca sursă de fibră, cu aportul acizilor grași Omega 3, Omega 6, Da Omega 9 cine deține semințe de in.
Cojile acestei cereale, aruncate în versiunea rafinată a făinii, conțin între 60 și 80 la sută din toate mineralele din boabele de grâu, precum fier, fosfor, zinc, magneziu Da potasiu, precum și Vitamine B Da proteină.
Adăugați-l ușor prăjit, fără îndulcitori, la făina de porumb pentru a face arepas sau la făina de grâu pentru a face deserturi, clătite, prăjituri și chiar la un mic dejun cu iaurt, piureuri sau supe. Este de preferat să-l folosiți gătit pentru a distruge substanțele numite fitați, care poate reduce absorbția organismului de diferite minerale precum calciu si zinc. Consumul de fibră Recomandat este de aproximativ 30 de grame pe zi, care ar fi obținut cu aproximativ trei linguri din acest aliment.
Avantajele consumului de tărâțe
1. Combateți constipația și preveniți diverticuloza:
fibre insolubile pe care îl conține are capacitatea de a reține apa, crește volumul scaunului și îl face mai fluid, ceea ce favorizează tranzitul intestinal și previne apariția diverticulilor, buzunare mici pe pereții colonului în formă de deget de mănușă. De asemenea, acționează ca un agent exfoliant care curăță tractul digestiv și astfel îmbunătățește absorbția nutrienților.
Două. Ajută la controlul nivelului colesterolului plasmatic și al trigliceridelor:
Aportul de fibră asigură o absorbție mai mică de colesterolului, ceea ce duce la prevenirea și tratarea afecțiunilor caracterizate prin nivelurile lor ridicate, făcându-l un factor important pentru menținerea sănătății cardiovasculare.