Șapte alimente anti-stres (și tone de rețete pentru a le savura)

Stresul cronic și atunci când acesta atinge niveluri semnificative, poate avea consecințe negative diferite asupra corpului uman, afectând mai ales sănătatea și calitatea vieții noastre. Prin urmare, cheia este să aplici strategii pentru a o modera sau a o evita și una dintre ele este să mănânci o dietă bună bazată pe alimente anti-stres ca cele pe care le arătăm mai jos:

alimente

Pește albastru

Peștele albastru, care are mai multe grăsimi decât peștele alb și printre acestea, se remarcă prezența omega 3, poate avea un efect pozitiv asupra corpului nostru reducând nu numai stresul oxidativ, ci și nivelurile de cortizol (hormonul stresului), după cum sa menționat în cercetările publicate în 2010.

La fel, peștii grași cu acizi grași esențiali, cum ar fi eicosapentaenoic (EPA) și docosahexaenoic (DHA), ar putea reduce stresul perceput sau răspunsul creierului la niveluri crescute de cortizol, după cum a concluzionat un studiu din revista Molecular Nutrition and Food Research.

Astfel, vă recomandăm să consumați ulei de pește sub formă de pește gras proaspăt, cum ar fi somon la cuptor, chifle de sardină cu legume, bonito conservat sau ton la grătar.

Lapte

Alimentele proteice, în general, sunt bogate în aminoacizi, printre care se numără și triptofan care induce eliberarea serotoninei și reduce nivelurile de cortizol.

O proteină din zer poate produce un astfel de efect, având efecte pozitive asupra organismului în momentul reduce stresul după cum sa menționat în cercetările publicate în The American Journal of Clinical Nutrition.

Putem consuma lapte ca atare sau proteine ​​din zer care ar avea același efect sau mai mare și, astfel, putem face dintr-un simplu shake, până la terci sau o porție de lapte auriu sau lapte auriu.

Cereale integrale

Glucidele pot avea multe beneficii pentru organism, unul dintre ele este favorizează creșterea nivelului de triptofan în creier pentru a induce eliberarea de serotonină și a controla stresul așa cum s-a observat într-un studiu publicat în Biological Psychology.