Sandwich cu pâine de secară din grâu integral cu avocado și somon

25 octombrie 2017

pâine

Și continuăm cu o altă gustare sănătoasă; de data aceasta vom pregăti un sandviș cu pâine integrală de grâu, avocado și somon afumat. Desigur, vom pune și câteva legume în ea. Am inceput!

Ingrediente

  • 2 felii de pâine integrală.
  • 50 g. somon afumat.
  • ½ avocado
  • Câteva frunze de spanac
  • ½ roșie
  • 2 sparanghel alb.
  • Ulei de măsline extra virgin.

Procedură

Pregătirea unui sandwich nu este un mare mister și nici nu avem nevoie de abilitățile unui mare bucătar. Mai mult decât să te învăț cum să-l pregătești, intenția mea este să vă dau idei astfel încât să puteți vedea că gustările tipice cu care suntem obișnuiți pot fi preparate cu alte ingrediente mai sănătoase. Putem trece de la sandvișurile obișnuite cu mezeluri și pâine albă, la alte sandvișuri sau sandvișuri cu o pâine integrală de grâu de calitate, unele legume, grăsimi sănătoase precum avocado și EVOO și proteine ​​interesante precum peștele albastru.

Există viață dincolo de sandvișurile vieții.

Puteți încerca, de asemenea, să puneți alte tipuri de legume. Ați încercat un sandwich cu legume prăjite sau prăjite? Pur și simplu delicios.

Evaluarea nutrițională

  • Energie: 463 Kcal.
  • Proteine: 23,5 g.
  • Carbohidrați: 48,7 g.
    • Fibră: 10,7 g.
  • Grăsime: 19,4 g.
  • Meci: 390 mg. (55,7% CDR).
  • Magneziu: 138,5 mg. (33% CDR).
  • Fier: 4,1 mg. (51% CDR).
  • Vitamina D: 9,5 pg. (190% CDR).
  • Vitamina E: 5,3 mg. (35,3% CDR).
  • Tiamina (vitamina B1): 0,5 mg. (41,7% CDR).
  • Niacina (Vitamina B3): 10,2 mg. (63,8% CDR).
  • Vitamina B12: 1,5 µg. (62,5% CDR).
  • Vitamina C: 37,1 pg. (41,2% CDR).

După cum puteți vedea în evaluarea nutrițională, este o gustare cu mai multe calorii decât am avut anterior. Și, deși, nu ar trebui să ne concentrăm doar pe calorii, până la urmă, ele contează și ele. Acest lucru se datorează pâinii integrale din grâu, deoarece 2 felii (aproximativ 100 g.) Au mai mult de 225 Kcal. Va depinde și de tipul de pâine, de tipul de făină, de coacere etc.