Sandvișurile din America Latină; Cu
Sângele Americii Latine contrastează cu cele ale creatorilor lor britanici, sunt consistenți, mestizați, cu personalitate; cu cât mai multe ingrediente și mai multe sosuri, cu atât mai bine.
Cu două secole de istorie, sandwich-ul a evoluat și au fost create versiuni diferite pentru a se potrivi fiecărui restaurant, rece, fierbinte, vegetal, carne, marin. Vă puteți bucura de ele oriunde pe planetă și în orice moment al zilei.
Numiți-l sandviș, prăjitură, sandviș, sandviș sau sagunche, fie că este vorba de coajă de porc, șuncă, carne mărunțită, avocado, porc, muschi sau pui la grătar, Sánguche ajunge în America Latină datorită colonizării și noilor contribuții precum grâul, pâinea și cârnații.
„Sánguche este un tip de sandwich care între pâine și pâine surprinde aromele și identitatea fiecărei regiuni”.
Cele mai populare din America Latină sunt:
Argentina. Choripán și Sánguche de vițel milanez.
Bolivia. Sánguche de Chola, foarte popular în orașul La Paz. Este un sandviș crocant cu picior de porc, într-o pâine rotundă numită sarniță și un sos de ceapă și morcovi murat.
chili. Chacarero. Se face cu file de carne de vită, chili verde tocat, fasole verde gătită rece și roșii feliate.
Cuba. Cubanez, acest sandviș este făcut cu șuncă, porc prăjit, brânză elvețiană, castraveți, muștar și pâine cubaneză prăjită.
