Sandvișuri, un „fast-food” sănătos El Correo
Ton cu ardei, sardine sau mariajul tipic al hamsii cu hamsii. Mâncarea rapidă este un lucru pe care în societatea în care trăim suntem obligați să îl facem de multe ori, dar nu trebuie să renunțăm la sănătate pentru asta. Sandvișurile, sănătoase, sănătoase
În Spania avem o alternativă excelentă la hamburgeri și fast-food-ul importat: sandvișurile obișnuite.
Sandvișurile, pepitos, pâine prăjită, montaditos etc. sunt o alternativă mai sănătoasă și mai naturală, atâta timp cât ne ocupăm de restul meselor zilei și nu abuzăm de această alternativă rapidă. „Dacă avem grijă ca aceste sandvișuri să aibă partea lor de proteine (carne sau pește), avem deja o mâncare bună și completă”, spune dr. María Sáinz, șefa Unității de Promovare și Educație a Sănătății a Spitalului Clinic San Carlos din Madrid și președinte al Fundadeps (Fundația pentru Educație pentru Sănătate).
Acum, că ne concentrăm pe cât de sănătos este să mănânci pește, chiar dacă este conservat, „întrucât toate acele produse bogate în Omega-3 ar trebui consumate cu o oarecare asiduitate”, spune Sáinz, se pare că a sosit timpul să le recuperăm. sandvișuri de sardină, ton sau bonito cu ardei sau hamsii cu hamsii.
conserva de peste
„Tot ce este pește albastru nu trebuie să fie doar proaspăt. Cei care se vând în conserve sunt o opțiune bună și rapidă pentru a avea o dietă echilibrată și sănătoasă, deoarece oferă și proteine adecvate și acizi grași recomandați care funcționează ca cardioprotectori ”, explică expertul.
De asemenea, trebuie avut în vedere faptul că în majoritatea acestor tipuri de sandvișuri este de obicei încorporată o legumă care asigură acea parte din vitaminele de care are nevoie și dieta noastră zilnică: „Amin pentru fibrele unora la fel de obișnuite ca roșiile sau ardeii”.
Când vine vorba de însoțirea acestor delicatese cu o garnitură, putem mânca o salată bogată, îmbrăcată discret sau niște cartofi, deoarece carbohidrații lor sunt foarte buni și, de asemenea, ard foarte repede, dar trebuie să urmărim modul în care sunt pregătiți: «A cartoful gătit sau prăjit în care luăm doar cele mai tipice și naturale din acel aliment este de o mie de ori preferabil decât cele prăjite, care pe lângă faptul că oferă multe calorii poate fi gătit uneori cu uleiuri deja folosite de mai multe ori, prăjite, ceea ce este nerecomandat ”, clarifică președintele Fundadeps.