Ce pot face în ceea ce privește risipa de alimente (2) - ecointeligența - schimbarea într-un stil de
Când sute de milioane de oameni din întreaga lume nu au acoperite nevoile minime de alimente devine necesar conștientizează și acționează pentru a atenua această situație în măsura fiecăruia dintre noi.
Este în mâinile noastre, prin unele sfaturi practice simple, acționează și nu te mulțumi să vezi acestea figuri scandaloase care ne degradează cu indivizii și ca societate.
În tranșa noastră anterioară am văzut cum putem planificați achiziția pentru a exercita un consum responsabil și reduce la minimum risipa noastră de alimente.
Continuăm cu pasul următor, când suntem acasă:
Depozitați și conservați
Deja în casa ta verificați dacă aveți suficiente spații de depozitare pentru tot ce ai achiziționat. Ați asigurat disponibilitatea produselor, acum trebuie să le plasați.
Nu uitați niciodată un sfat simplu, cele mai noi produse din spatele celor pe care le dețineți deja. Planificarea pe care ați aplicat-o la achiziție nu va fi de nici un folos dacă nu aveți o rutină de conservare și depozitare a alimentelor.
De asta va depinde ca produsele să nu ne strice și trebuie să le aruncăm.
1. Setați termostatul pentru frigider și congelator
Temperatura potrivită pentru frigider este de + 5 ° C.
Pentru a menține această temperatură stabilă și a nu risipi energie, este înțelept să vă asigurați că nu deschideți ușa prea mult, nu pentru mult timp.
Nu depozitați alimentele calde sau calde direct, cel mai bine este să așteptați să se răcească la temperatura camerei. Nu supraîncărcați nici frigiderul.
Temperatura de păstrare a congelatorului ar trebui să fie de -18 ° C. Dacă sunt introduse alimente noi pentru a îngheța, le puteți crește pentru o perioadă scurtă de timp, până când acestea îngheață și apoi va reveni la -18º C.
Rețineți că temperaturi mai reci, Pe lângă faptul că sunt inutile pentru a conserva bine alimentele, acestea cresc în special consumul de energie: a Consumul cu 5% mai mult pentru fiecare grad mai mic.
2. Organizați-vă frigiderul
Salveaza mancare cruda (carne, carne de pasăre sau pește) în rafturi inferioare.
Ei sunt cei care se strică cel mai rapid și, prin urmare trebuie să ocupe cea mai rece zonă. Cu aceasta veți evita, de asemenea, căderea sucurilor sale care ar putea contamina alte alimente.
La raftul de sus plasează produse lactate (iaurturi și brânzeturi) și ouă. Rezervați Partea centrală pentru mancare gatita sau gata pentru consum.