Sănătatea publică exclude nutriționiștii
Consiliul General al Dietiștilor-Nutriționiști denunță faptul că sistemul public pregătește profesioniști care apoi trebuie să plece în străinătate să lucreze sau să caute de lucru în sănătate privată.

Conform datelor oficiale din Ministerul Educației, În anul universitar 2016/2017, până la 4.192 de studenți s-au înscris la un curs de nutriție și dietetică la universitățile publice. În anul precedent, în plus, cifra a depășit și 4.100 de înscriși (plus încă 1.500 în privat). Cu toate acestea, toți vor trebui să fie obligați să emigreze în străinătate sau să lucreze în companii private atunci când absolvesc, în ciuda faptului că Legea privind ordonanța profesiilor din sănătate (LOPS) din 2003 o recunoaște ca o profesie calificată a sănătății, cum ar fi asistența medicală sau fizioterapia.
Și este, așa cum subliniază el Consalud.es Alma Palau, președinte al Consiliul general al dieteticienilor-nutriționiști, Spania este singura țară din Europa care nu are cu greu acești profesioniști în sistemul său de sănătate publică. „În prezent, în asistența medicală primară nu există un singur loc public pentru nutriționiști în toată Spania, iar în spitale există cu greu două sau trei autonomii care au un loc”, spune el.
„În prezent, în asistența medicală primară nu există un singur loc public pentru nutriționiști în toată Spania, iar în spitale există abia două sau trei autonomii care au un loc”
În practică, acest lucru implică faptul că sistemul universitar spaniol investește în fiecare an anumite resurse economice în formare, care sunt utilizate ulterior în alte țări sau în sfera privată.