Sănătate Tot ce trebuie să știți despre apa minerală naturală

și nu ți-au spus niciodată

Medicul nutriționist Magda Carlas abordează în Clearer than water (Amat) toate aspectele pe care trebuie să le cunoaștem despre apa minerală naturală

Medicul nutriționist Magda Carlas în Clearer than water (Amat) abordează toate aspectele pe care trebuie să le cunoaștem despre apa minerală naturală, precum și miturile false care circulă în jurul acesteia, explicând rolul mineralelor sale în corpul uman, alimente și sănătate. Mai jos reproducem un extract în care sunt indicate principalele aspecte pe care ar trebui să le cunoaștem despre etichetă.

trebuie

Eticheta este cea mai importantă parte a recipientului de apă minerală naturală și ar trebui să informeze consumatorul despre ceea ce cumpără. Așa cum facem atunci când cumpărăm orice mâncare, trebuie să citim întotdeauna etichetarea containerelor, în care putem găsi datele citate mai jos.

Există multe ape minerale și nu toate sunt adecvate (în funcție de vârstă)

Denumirea de vânzări

Acesta este numele sub care este comercializată apa. Apa minerală naturală nu este aceeași cu apa potabilă preparată sau apa de izvor. Prin urmare, este important în primul rând să vedem ce avem în sticlă. Denumirile pe care le putem găsi sunt: ​​apa minerală naturală; apă minerală naturală strălucitoare naturală; apă minerală naturală carbogazoasă; apă minerală naturală cu gaz carbonic adăugat; apă minerală naturală complet degazată; apă naturală parțial degazată.

Compoziție analitică

Deși în teorie apa nu expiră, merită să se țină seama de data consumului preferențial, astfel încât să aibă toate calitățile organoleptice.Compoziția este cea care indică mineralele și elementele majoritare sau cele care caracterizează apa. Pe etichetă vom vedea ce minerale are, de exemplu, calciu, magneziu, sodiu ... și în ce cantitate.