Sănătate Știați că pătrunjelul vă poate curăța toxinele din corp?
Pătrunjelul este o veche cunoștință în bucătărie, știm foarte bine aroma minunată pe care o aduce mâncării noastre.
Dar este important să rețineți că este o sursă de antioxidanți, ne oferă vitamina C, minerale și ajută la echilibrarea colesterolului. Mai presus de toate, este ideal să curățați toxinele din organism.
Are un număr mare de proprietăți și beneficii pentru sănătate, ajută la prevenirea bolilor. Datorită faptului că pătrunjelul este bogat în apigenină, un polifenol căruia i se atribuie proprietăți de combatere a cancerului [1]. Printre alte proprietăți, i se atribuie acțiuni stimulatoare în digestie și, mai presus de toate, este un diuretic excelent care ajută la eliminarea toxinelor, protejând rinichii de formarea pietrelor și contracarând efectele alcoolului și a tuturor tipurilor de toxine din organism. Ajută la menținerea elasticității venelor.
De asemenea, are proprietăți antiinflamatorii, oferă fibre și contribuie la densitatea nutrițională a alimentelor. Este folosit pentru oxigenarea sângelui datorită conținutului ridicat de clorofilă, din acest motiv consumul său a crescut în sucuri sau sucuri cu fructe și legume.