Sănătate; Nutriție

Ianuarie - martie 2014 N 005 ISSN: 2357-5603 NEWSLETTER TRIMESTRIAL Sănătate și nutriție Utilizări și beneficii ale uleiului de palmier SCHIMBĂRI ÎN ETICHETA DE INFORMAȚII NUTRITIVE ȘTIAȚI Uleiul de palmier pe lista scopurilor pentru 2014 REȚETĂ Filet de ciorap cu cremă de brânză

Ianuarie martie 2014

Cuprins 03 PREZENTARE 04 SĂNĂTATE ȘI NUTRIȚIE Modificări la eticheta Fapte nutriționale Care sunt diferențele și de ce? Modificări propuse în funcție de dimensiunea pachetului Comentariu public solicitat Cât timp va avea industria? Care ar fi costurile? 07 LIPIDE ȘI GRĂSIMI Niveluri maxime de contaminanți în alimente 09 ȘTIAȚI CĂ Gătitul cu ulei de palmier roșu în timpul sarcinii poate îmbunătăți nivelurile de vitamina A Uleiul de palmier pe lista scopurilor pentru 2014 11 REȚETE CU ULEI DE PALM Filet de ciorap cu cremă de brânză 2 Sănătate și Newsletter Trimestrial Newsletter N 005. Ianuarie - martie 2014

Prezentare De mult timp, industria alimentară a crescut rapid în ceea ce privește tehnologia alimentară și îmbunătățirea calității nutriționale a alimentelor. Această evoluție, nu numai în producția de alimente în sine, ci și în standardele și normele de calitate și în legislația alimentară, au permis o mai mare disponibilitate a produselor sigure și de calitate nutrițională superioară. Utilizarea de către consumatori a acestor informații necesită practici educaționale mai ample și mai precise. Descoperiți în acest număr al buletinului informativ câteva dintre modificările din aceste reglementări care prezintă interes pentru industrie și pentru consumatori. Veți găsi, de asemenea, știri despre numeroasele beneficii și utilizări ale uleiului de palmier și o nouă rețetă pentru a vă bucura acasă. 3 Buletin informativ trimestrial de sănătate și nutriție N 005. Ianuarie - martie 2014