Sănătate De ce bea; Ușoară; se îngrașă în ciuda faptului că sunt; aprinde trei ipoteze
Deși nutriția a fost mai mult sau mai puțin de acord că varianta dietetică a acestor băuturi nu este total pozitivă, rămâne de văzut care este motivul real.
Tot rău sau mai rău. (iStock)
E doar inceputul. După cum am explicat adesea, tot mai multe cercetări relevă riscul pentru sănătate implicat în consumul de băuturi „dietetice”, crezând că sunt complet inofensiv comparativ cu băuturile zaharoase.
Ceea ce indică aceste studii este că, deși nu oferă aceleași calorii, aceste alternative sunt asociate cu alte probleme. Acestea includ creșterea grăsimii abdominale sau un risc crescut de diabet autoimun latent sau sindrom metabolic. Surprinzătorul acestui caz, în principiu, este că îndulcitorii folosiți în băuturile „ușoare”, cum ar fi aspartam, zaharină sau ciclamat, în principiu, acestea ar trebui să contribuie mult mai puțin decât zahărul la apariția acestor probleme.
Utilizarea acestor produse este „asociată cu o greutate relativă mai mare, o talie mai mare și o prevalență mai mare a obezității abdominale”
Cele mai recente cercetări pentru a evidenția problemele legate de utilizarea acestor îndulcitori au fost publicate în ultimul număr al „Plos” săptămâna aceasta. După analiza 8.268 măsurători antropometrice și 3.096 jurnale alimentare de 1.454 de participanți la orașul Baltimore care consumaseră aceste băuturi timp de un deceniu, oamenii de știință au ajuns la concluzia că utilizarea acestor produse este „asociată cu o greutate relativă mai mare, o talie crescută și o prevalență mai mare a obezitate, sugerând că pot să nu fie eficient ca măsură de control al greutății”. În plus, studiul a afirmat că consumul acestor îndulcitori ar putea afecta acumularea de grăsimi, „un factor important în bolile cardiovasculare și mortalitate”.
Există multe studii care, în ultimii ani, au identificat această legătură între consumul de băuturi dietetice și creșterea grăsimii abdominale și nu vom insista asupra acestuia, deoarece acestea pot fi consultate în subiectul legat imediat deasupra acestui paragraf. Ceea ce nu este atât de clar este De ce are loc acest proces de îngrășare, care poate depinde atât de factori psihologici, neuronali sau digestivi.