Salvados pune industria în dificultate c; runic
Actualizat 6 februarie 2018, 10:06
Jordi Évole realizează imagini șocante despre condițiile în care trăiesc porcii de fermă și denunță consecințele grave ale consumului excesiv de carne actuală.
Există imagini care nu sunt uitate și, cu siguranță, pentru mulți imaginile care au fost văzute ieri în Stranger Pigs, Raport salvat pentru al șaselea, ei vor fi aceia. De asemenea, unele dintre lucrurile care s-au spus despre industria cărnii și consecințele consumului nostru excesiv de carne.
Jordi Évole a pus industria cărnii în dificultate arătând condițiile de viață ale porcilor într-o fermă murciană deținută de compania Cefusa, care își livrează carnea grupului El Pozo.
Jurnalistul nu reușise să obțină nicio fermă care să accepte să-i arate facilitățile lor și se strecurase în asta însoțiți de activiști pentru egalitatea animalelor.
Cele 5 lucruri pe care nu ți le vor spune despre carne de porc
Unul dintre acești activiști oferă cifre îngrozitoare: în Spania 47 de milioane de porci sunt uciși în fiecare an în abator, dar la acestea se adaugă aproximativ 6 milioane de porci care mor înainte de a ajunge din cauza condițiilor de viață pe care fermele le susțin.
Évole denunță abuzul animalelor în ferme
La momentul difuzării emisiunii, compania El Pozo s-a apărat pe Twitter eliminând programul ca fiind părtinitor și susținând că imaginile au fost înregistrate într-o unitate de recuperare a sănătății.
Animalele cu un anumit tip de malformație sau boală la naștere, a căror evoluție trebuie controlată, merg la aceste unități. Potrivit companiei, în niciun caz nu au fost sau ar putea fi utilizate pentru consumul uman în aceste condiții.
Cu toate acestea, Jordi Évole le-a reamintit și am putut să vedem cu toții că le-a oferit în mai multe rânduri ocazia să se explice și să ofere versiunea lor în program și că au refuzat să facă acest lucru.
Carne, ceea ce industria nu vrea să știți
Cei care au participat la program au fost oameni critici care cunosc bine sectorul și care încetul cu încetul au pus pe masă unele dintre abuzurile care sunt comise în prezent în industria cărnii, cu toate implicațiile pe care le are acest lucru pentru sănătatea noastră, clima, condițiile de lucru ale sectorului și bunăstarea animalelor.
Una dintre principalele probleme apărute în mai multe rânduri pe parcursul programului a fost dezinformare în rândul consumatorilor: faptul că, atunci când cumpărați un recipient de carne în supermarket, nu se știe cum a ajuns acea carne, fie din lipsa de informații veridice, fie din lipsa de dorință de a ști.
90.000 de ferme de porci în Spania
Unul dintre cei intervievați în program a fost Florent marcellesi, Europarlamentar de primăvară echo-european.
Marcellesi a reamintit că în Spania fiecare persoană mănâncă în medie 50 kg de carne animale terestre pe an, de două ori maximul recomandat de OMS din motive de sănătate.
Dar nu numai asta: el a reamintit și consecințele pe care le are acest lucru în diferite domenii.
Pentru a putea răspunde unei cereri atât de mari, aproape toate efectivele sunt intensive: mai mult de 99% din animale. Din cele 90.000 de ferme de porci din Spania, 80.000 sunt animale intensive și doar 155 de ferme sunt ecologice.