Salinitatea în acvacultură, partea 1; Global Aquaculture Advocate
Diverse definiții descriu salinitatea ca un factor important de mediu
Cei implicați în creșterea creveților și a altor tipuri de acvacultură de coastă recunosc salinitatea ca un factor important de mediu. Majoritatea acvacultorilor știu că salinitatea reprezintă concentrația totală de săruri dizolvate în apă cel mai frecvent exprimată în părți la mie (1 ppt = 1 gram/litru = 1.000 mg/litru = 1.000 ppm).
Recent, într-un manuscris pentru creșterea creveților pentru o carte a seriei Oxford University Press despre crustacee, am fost instruit să schimb utilizarea unei părți la mie de salinitate în unități practice de salinitate. Această experiență a dus la un studiu rapid al definiției și măsurării salinității în conformitate cu literatura oceanografică. A fost o revelație a modului în care oamenii de știință țin adesea foarte mult la problemele de îngrijorare mică sau deloc în utilizarea practică a conceptelor științifice.
Diverse definiții
Salinitatea este definită în mod obișnuit ca concentrația (g/L sau ppt) a sărurilor dizolvate. Salinitatea apei de mare a fost inițial definită în jurul anului 1901 de către omul de știință danez Martin Knudsen. Definiția s-a bazat pe clorinitatea medie a apei oceanului și se aplică următoarea ecuație: Salinitate = 0,030 + 1,805 Cl– cu Cl– și salinitate exprimată în g/L. Această definiție a fost modificată de-a lungul anilor, iar în 1967, prin acord internațional, ecuația Knudsen a devenit: Salinitate = 1,80655 Cl–.
În 1978, grupul mixt de tabele și standarde oceanografice a recomandat definirea salinității în unități practice de salinitate (psu). Psu este o variabilă fără unitate. S-a constatat că o soluție de KCl cu aceeași conductivitate electrică are 32,4256 g KCl/L de apă distilată, iar apele cu aceeași conductivitate s-au presupus că au aceeași salinitate. Apa de mare standard (35 ppt) are un raport de conductivitate față de standardul KCl de 1,00. Această relație poate fi utilizată pentru a obține salinități practice ale apei de alte valori ale conductivității electrice. Diferența dintre salinitatea comună și concentrațiile practice de salinitate în majoritatea apelor nu va depăși 0,01%.
În 1985, Comisia Oceanografică Interguvernamentală a Organizației Națiunilor Unite pentru Educație, Știință și Cultură a definit salinitatea absolută ca raportul sărurilor dizolvate din apa de mare la masa totală a apei de mare (kg de săruri dizolvate/kg de apă de mare). Salinitatea absolută este foarte asemănătoare cu salinitatea practică din aceeași apă, dar puțin mai mică decât salinitatea comună. Acest lucru se datorează faptului că salinitatea comună este raportată în g/L, iar 1 litru de apă de mare cântărește puțin mai mult de 1 kg pe care se bazează concentrațiile de salinitate practice și absolute. De exemplu, 35 g/kg de salinitate absolută la 28 grade-C este de 35,8 g/L de salinitate comună. Punctele importante de remarcat sunt că, după părăsirea salinității comune, atenția s-a îndreptat spre definirea salinității apei oceanului și a relației conductivității electrice cu salinitatea.
Saga salinității a continuat și F.J. Millero de la Universitatea din Miami și câțiva colegi au dezvoltat scala de salinitate a compoziției de referință, iar Comisia Oceanografică Internațională a adoptat-o rapid ca nouă definiție a salinității apei de mare. Salinitatea compoziției de referință este dificil de vizualizat, dar este practic o ajustare a salinității absolute și este legată de salinitatea practică prin ecuația: Salinitatea compoziției de referință = salinitatea practică x 1,004715.