Salate diferite și gustoase pentru a vă îngriji în carantină - Barraca

După o lună fără a putea ieși din casă și a început să ne gândim la zilele de vară pe care sperăm să le putem petrece pe plajă și în barul nostru de pe plajă din Cantarriján, ați putea începe să vă regândiți faptul că după ce ați pierdut puțin dieta din cauza închidere, a sosit momentul să ne gândim ai grijă de tine în carantină. Pentru toți cei care sunt în căutarea rețetelor proaspete și a diferitelor salate cu care să înceapă să se îngrijească puțin, iată câteva care cu siguranță vă vor plăcea!

Rețetă de salată de naut cu ton și vinegretă de muștar

Leguminoasele sunt esențiale în dieta mediteraneana pentru a lui bogat în substanțe nutritive și proteine, mai ales pentru cei care nu consumă carne sau alte produse de origine animală. În plus, au un conținut scăzut de grăsimi, bogat în vitamine și o sursă excelentă de carbohidrați sănătoși.

Din acest motiv, pentru această primă rețetă pentru diferite salate care să aibă grijă de tine în carantină, ne-am gândit la nautul ca principalii protagoniști. Deși, desigur, pot fi schimbate pentru orice tip de leguminoase, cum ar fi linte.

Ingrediente pentru salată

-1 oală de naut gătit sau 150gr de naut gătit

-Piper verde după gust

-Ceapă mică sau arpagic

-1 roșie sau 8 roșii cherry

-4 linguri de ulei de măsline extravirgin

-Scoop de muștar vechi

-Lingură de oțet balsamic

-1 lingură suc de lămâie sau lămâie

-Ardei, sare și oregano

Pașii de urmat

1. Scurgem și spălăm nautul și le așezăm într-o salată.
2. Curățați și tocați ceapa, piperul și roșiile, adăugați-le în castron.
3. Adăugăm și avocado tăiat și tonul.
4. Pentru a face vinaigreta, adăugați uleiul, oțetul balsamic, sucul de lămâie, piperul, sarea și oregano și bateți cu o furculiță. Adăugați vinaigreta în salată și amestecați.

---